<span class="answer">導讀</span>步驟/方式1牛肉順豎紋切條，加佐料：這是孜然粉、十三香、花椒粉，我來為大家科普一下關于生曬牛肉干的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!生曬牛肉....<p>步驟/方式1牛肉順豎紋切條，加佐料：這是孜然粉、十三香、花椒粉，我來為大家科普一下關于生曬牛肉干的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="生曬牛肉干的制作方法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/888088739.jpg"/><p>生曬牛肉干的制作方法</p><p>步驟/方式1</p><p>牛肉順豎紋切條，加佐料：這是孜然粉、十三香、花椒粉</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>加辣椒粉</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>放洋蔥、蒜瓣、姜片、切細的花椒粒，一顆八角，一小塊桂皮，香葉有就加，一點白酒、生抽、蠔油、鹵水汁。</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>最后加入白芝麻，然后靜置幾小時，或放冰箱過夜。</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>可以用牙簽穿上放烤架上風干，風2天左右，所以只能選春、秋、冬季節有風的天氣做最好</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>也可以切肉條時切長點，直接搭在架子上風干，我有個露臺，白天掛在露臺上進行風干，最好要有個罩子或網最好了</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>晚上拿到室內陽臺對風口的位置風干</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>風干到肉表面上有點硬了，進烤箱140度烤一至兩小時。</p><p></p><p>步驟/方式9</p><p>烤到這個狀態就可以了</p><p></p><p>步驟/方式10</p><p>成品</p><p></p>