<span class="answer">導讀</span>1、主料：茄子175克，豆芽130克，蒜片適量，油480克，生抽1湯勺，白糖少許，鹽0.5勺，現在小編就來說說關于黑豆芽怎么做好吃可做涼拌黑豆芽?下面內容希....<p>1、主料：茄子175克，豆芽130克，蒜片適量，油480克，生抽1湯勺，白糖少許，鹽0.5勺，現在小編就來說說關于黑豆芽怎么做好吃 可做涼拌黑豆芽?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="黑豆芽怎么做好吃 可做涼拌黑豆芽" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/158704859.jpg"/><p>黑豆芽怎么做好吃 可做涼拌黑豆芽</p><p>1、主料：茄子175克，豆芽130克，蒜片適量，油480克，生抽1湯勺，白糖少許，鹽0.5勺。</p><p>2、做法：茄子（已清洗切開）、豆芽（已清洗）、蒜片。（2）燒鍋加入480克油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。</p><p>（3）隨后，鍋內留適量的底油，擱入蒜片熗鍋。（4）接著，下入已清洗好的豆芽翻炒翻炒至斷生。然后，合入炸好的茄子翻炒一下。</p><p>（5）最后，加1湯勺生抽，加少許白糖，加0.5勺鹽，調味炒勻即成。</p>