導讀大概在塔塔8個月大的時候，我就開始給他嘗試著吃點饅頭了。饅頭的材料簡單，松軟又帶點嚼勁，做成小小一個，很適合寶寶用來鍛煉咀嚼能力和抓握能力。除了白饅頭，我還....

大概在塔塔8個月大的時候，我就開始給他嘗試著吃點饅頭了。饅頭的材料簡單，松軟又帶點嚼勁，做成小小一個，很適合寶寶用來鍛煉咀嚼能力和抓握能力。

除了白饅頭，我還會嘗試在饅頭里換著來添加一款蔬菜或瓜果食材，好增加饅頭里的營養密度，其中我最喜歡的，就是加入山藥。

脾胃不好的寶寶不易吸收營養，長期的消化不良也會造成營養不良，久而久之就會面黃肌瘦、個子矮小。山藥素有“山中之藥”的美譽，富含維生素和膳食纖維，健脾養胃，很適合用來調理容易消化不良的寶寶的脾胃，先把脾胃調理好，營養吸收才能跟得上。

而且山藥帶著獨特的清香，細嚼微甜，加入了山藥的輔食往往都容易被寶寶接受。這款饅頭里加入了山藥泥，沒有一般的白饅頭那么干，而且松軟綿密，非常好吃。趕緊來給你們家的寶寶做起來吧！

| 山藥饅頭 |

參考月齡：

8M

對本食譜食材不過敏的寶寶

材料：

山藥70g，面粉100g，酵母2g，牛奶30g

做法

1、山藥蒸熟，壓泥

2、面粉和山藥泥、酵母、牛奶倒在一個大碗里

3、用筷子攪拌成棉絮狀

4、揉成光滑面團

5、發酵至2倍大小，有蜂窩狀

6、面團揉壓排氣至原來大小

7、揉成長條，等份分割

8、放入已燒開水、并且已熄火的蒸鍋中二次發酵15分鐘左右

9、開火蒸15分鐘，熄火燜3-5分鐘即可

松軟綿密，清甜軟糯

還帶著山藥的清香

用心做寶寶愛吃的營養輔食，歡迎關注VX：寶寶輔食天天學