<span class="answer">導(dǎo)讀</span>材料：粉絲1把、基圍蝦10只、蔥姜適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于家常蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!家常蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單材料：粉絲1....<p>材料：粉絲1把、基圍蝦10只、蔥姜適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于家常蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!</p><img alt="家常蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/635242377.jpg"/><p>家常蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單</p><p>材料：粉絲1把、基圍蝦10只、蔥姜適量。</p><p>調(diào)料：蠔油、生抽、糖、雞精、料酒、鹽各適量。</p><p>做法：</p><p>1、蝦去蝦芒，蝦線，用剪刀將脊背到尾巴的部份剪開(kāi)，用料酒與少量的鹽抓勻，腌10分鐘。</p><p>2、粉絲用溫水泡發(fā)，蔥姜切粒。</p><p>3、鍋內(nèi)熱油，五成熱時(shí)，下入姜末、蝦，中火，用鍋鏟輕壓蝦頭以擠出蝦黃，煸至油發(fā)紅時(shí)，調(diào)入蠔油、生抽、糖、雞精以及少許水（以能被隨即下入的粉絲吸干為準(zhǔn)）充分炒勻。</p><p>4、下入粉絲，保持中火至湯汁完全被吸干，下入蔥末即可起鍋。</p>