導讀吃什么有助于孩子的身高，相信一直都是各位寶媽們的難題，想要寶寶長得高，卻又不清楚從哪兒著手，該怎么辦呢？別急，其實從每天的一日三餐入手最好，孩子身高提高的關....

吃什么有助于孩子的身高，相信一直都是各位寶媽們的難題，想要寶寶長得高，卻又不清楚從哪兒著手，該怎么辦呢？別急，其實從每天的一日三餐入手最好，孩子身高提高的關鍵在于食材的營養與配搭。

今日小美就來給大伙兒詳細介紹一個個健康、美味，又有助于孩子骨骼成長的特色美食，它就是“雞蛋炒蝦仁”，這家常小菜盡管看起來一般，可是卻隱藏營養搭配的竅門。它是怎么回事呢？聽小美為你徐徐道來~

“雞蛋炒蝦”就是說雞蛋和蝦一塊兒炒，但是大家知道這些食材都是有哪些功效嗎？雞蛋我們非常常見，雞蛋中帶有很多的蛋白和鈣，不得不承認，如果想要長得高，鈣質是不可或缺的。

小編家小孩今年12歲也是1米5的個子了，小編認為和我平時為他們做含鈣高的食物，是有必然聯系的。蛋黃中帶有的營養元素，尤其對小孩的記憶力有著很好的提高作用，這樣下去小孩的頭腦也是越來越聰明，我們做父母的才會更加安心。

雞蛋和它一塊兒炒，多給小孩吃，強筋壯骨長得快，比喝純牛奶都好。蝦就是這種含鈣很高的食物，而且小龍蝦含有的蛋白比牛羊肉還高。開頭的時候我也說要想長得高，鈣質不可或缺，蝦是非常好的選擇，自己家的小孩長得又高又壯的，我們一塊兒出來逛街購物，都感覺倍有面呢。

并且蝦也是健脾養胃的作用，針對胃口的提高也是有很大的效果，能夠讓偏食的小孩也能多吃，長得高。因此說，這道“雞蛋炒蝦”，既健康，營養又高，并且還是美味可口的。多吃這道美味，我們也無需在外邊買那么多鈣片，畢竟是藥三分毒。看過那么多您是否早已動心了，態度決定成敗，多做給小孩吃吧！

番茄雞蛋炒蝦

By 阿凱

配料：

雞蛋 2個、蝦 8個、番茄 1個、蔥 10克、精鹽 適量、生抽 10毫升、雞粉 1克、姜 10克、蒜 2瓣、柿子椒 1/4個、料酒 8毫升、胡椒粉 1克、玉米淀粉 少許、調和油 適量、八角 2瓣

烹飪步驟：

1.蝦去頭去皮洗凈，從背部下刀切成兩半去蝦線，然后切成兩段。加入料酒、胡椒粉和1克鹽及少許玉米淀粉打勻腌制。

2.蔥、姜和蒜切粒。

3.西紅柿剝去皮切成片。

4.青椒切成塊。

5.雞蛋打開入碗，加入幾滴醋和少許水打勻，炒熟。

6.將腌制好的蝦下鍋滑熟。

7.起鍋，加入八角小火煸炒香。

8.加入蔥、姜和蒜炒香。

9.加入青椒翻炒勻。

10.加入炒好的雞蛋翻炒勻。

11.加入西紅柿和所有調料翻炒勻。

12.加入炒好的蝦翻炒勻既可。

13.炒好的菜。

14.裝盤的菜。

烹飪小貼士：

1、蝦里的蝦線，最好處理掉，因為蝦線比較臟。

2、剁蝦時，需要剁得碎一些，最好是剁成蝦末，方便煎熟了。

3、雞蛋炒蝦時，應該為中小火，不宜大火，以免燒焦了，影響口感。

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