<span class="answer">導讀</span>自從學會牛奶這做法，我家隔三岔五做，外脆里糯，比面包好吃多了，孩子特別喜歡。牛奶是人們再熟悉不過的食品，也是人們日常生活中不可缺少的食物之一。它營養豐富，容....<p>自從學會牛奶這做法，我家隔三岔五做，外脆里糯，比面包好吃多了，孩子特別喜歡。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c90d1d0b624e4909b6fceeab0a782f36.jpg"/></p><p>牛奶是人們再熟悉不過的食品，也是人們日常生活中不可缺少的食物之一。它營養豐富，容易被人體消化吸收，是最理想的天然食品。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，和人體生長發育所需的氨基酸，消化率可高達98％，具有安眠、補鈣、美容養顏等功效。牛奶不僅可以直接喝，還可以做出各種美味的小點心，比如蛋糕，面包等等，用牛奶做出的小點心奶香十足，香甜滑嫩。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b633d2d070bb416996772ab35b70d8c0.jpg"/></p><p>今天我用牛奶做了另一款美食，比面包蛋糕好吃多了，顏值也高，外面金黃酥脆，里面雪白嫩滑，吃一口，有濃濃的奶香味，特別過癮，難怪孩子愛不釋手，既當零食，又當主食，就連大人都非常喜歡。這么好吃的美味，只要幾種家常食材就可以做，春節里，自己解饞或者招待客人都有面子。我家自從學會牛奶這做法，家里牛奶不夠吃了，隔三岔五就會做一盤，外脆里糯又香又甜，真的特別解饞，分享給大家。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f59784a3f1c64291a901ed016301d603.jpg"/></p><p><strong>菜名：【鮮奶炸糕】</strong></p><p><strong>主要食材</strong>：牛奶兩盒，玉米淀粉50克，面包糠1盤，雞蛋2個。</p><p><strong>調味料</strong>：食用油2碗，白糖2勺，可根據自己的口味添加。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7982e83b8750457ebe2c9351decf78ea.jpg"/></p><p><strong>操作時長</strong>：半個小時左右。</p><p>?<strong>【操作步驟】</strong></p><p><strong>第一步 炒奶糊</strong>，鍋中加入2盒牛奶，我的牛奶是250一盒的，再加入50 克玉米淀粉，和2大勺白糖，先攪拌成糊狀，然后再開中火炒制，邊煮邊不停翻炒，炒至奶糊變得濃稠后關火。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b23c7336392d449ab35e266d93d0b10a.jpg"/></p><p><strong>第二步 冷凍切塊</strong>，接著在模具中墊上保鮮膜，或者刷上食用油，把奶糊倒入模具中，用鏟子把上面刮平，再用力震一下，然后放入冰箱冷藏2個小時后取出，倒扣出模，切成塊狀。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5b2cdc224291447e93a0c83860e3743b.jpg"/></p><p><strong>第三步 裹上面包糠</strong>，準備兩個碗，一個碗中加入面包糠，另一碗中加入一大勺玉米淀粉，加入少量清水把淀粉化開，接著打入2個雞蛋，攪拌均勻。然后把切好的鮮奶塊放入雞蛋液中，裹上蛋液，再放入面包糠中蘸上面包糠，然后放入另一個盤中，全部裹好后，開始油炸。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bb1d8a40b231433c89372ed1201148db.jpg"/></p><p>?<strong>第四步 油炸</strong>，鍋中加入2碗食用油，油溫五成熱，加入裹好面包糠的鮮奶塊，轉中火慢炸，一面炸至金黃后翻面炸另一面，兩面炸至金黃酥脆后出鍋。接著用同樣的手法炸好全部的鮮奶塊。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1b17e145bc3a47789575b8e9691d5ce8.jpg"/></p><p>?<strong>第五步 成品圖</strong>，自從學會牛奶這做法，家里的牛奶都不夠吃了，孩子每天嚷著要吃，外脆里糯，又香又甜，特解饞。掰開一塊給大家看看，是不是外皮金黃酥脆，內里雪白嫩滑。</p><p><img alt="純牛奶面包不加一滴水教程（自從學會牛奶這做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c4d7e79d0c9d475fb48966b4aac1d722.jpg"/></p><p>#紅紅火火迎新年##紅紅火火過大年&amp;福牛賀新歲#</p><p><strong>----《溫馨小提示》----</strong></p><p>1 炒奶糊時，最好用不粘鍋來炒，不然會糊鍋，弄得你滿鍋都是。</p><p>2 我喜歡吃軟軟嫩嫩的炸奶塊，如果你喜歡吃硬一點的，就加大淀粉用量。</p><p>3 玉米淀粉不要直接加入到雞蛋液中，要先融化好再打入雞蛋，不然攪拌到你懷疑人生。</p><p>鮮奶炸糕怎么做最好吃，大家還有什么好的方法推薦？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限請多多指教。</p><blockquote><p>感謝大家的閱讀，美食每天更新。今天的分享就到這里了，覺得有用點個贊，歡迎轉發讓更多人看到，最后別忘了關注一下，我們明天再見。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！