導讀酵母2.5克、可可粉8克、黃油20克、水100克、雞蛋一個，接下來我們就來聊聊關于巧克力面包的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!巧克力面包的做法酵....

酵母2.5克、可可粉8克、黃油20克、水100克、雞蛋一個，接下來我們就來聊聊關于巧克力面包的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

巧克力面包的做法

酵母2.5克、可可粉8克、黃油20克、水100克、雞蛋一個。

除黃油外，所有材料揉成光滑面團，再加入黃油揉成可拉出筋膜的面團，發酵至兩倍大，排氣后分成等份小面團，滾圓靜置10分鐘。

取一份面團搟開呈橢圓形，放入杏仁餡（后面再上餡料的做法）。

卷起呈長條形，封口捏緊，慢慢搓長，做成反6字形。

再繞成8字形。

依次做好蓋上保鮮膜第二次發酵25分鐘。

刷蛋液，撒杏仁碎，烤箱預熱190度，烤15-20分鐘即好。