導讀魚類中富含的DHA有助于寶寶大腦和智力的發(fā)育，可總是水煮清蒸寶寶肯定得膩啊，那就試試今天的這道鱈魚蔬菜小餅吧。加入了土豆，既能幫助小餅成型，吃起來還有點土豆....

魚類中富含的DHA有助于寶寶大腦和智力的發(fā)育，可總是水煮清蒸寶寶肯定得膩啊，那就試試今天的這道鱈魚蔬菜小餅吧。

加入了土豆，既能幫助小餅成型，吃起來還有點土豆泥的感覺，還能飽腹呢！

適合11個月以上的寶寶。

開始做菜咯

菜名：鱈魚蔬菜小餅

月齡：11M 寶寶

食材：鱈魚30g、土豆30g、西葫蘆35g、胡蘿卜40g、面粉18g、生姜2片

制作步驟

1、準備材料：鱈魚30g、土豆30g、西葫蘆35g、胡蘿卜40g、面粉18g、生姜2片。(適合

對文中食材不過敏的寶寶)

2、所有蔬菜去皮洗凈，切成小丁。

3、一層層地放入輔食機蒸煮籃。

4、接著放上去了皮，挑了刺的鱈魚。

5、再把切成細條狀的生姜蓋在最上面。開啟蒸煮模式。

6、蒸熟以后夾出蔬菜，用研磨碗研磨成泥。

7、加入鰭魚，繼續(xù)研磨。

8、倒入面粉，用筷子順時針攪拌，讓魚泥攪打上勁。

9、手心沾點水，把蔬菜魚泥搓成球。

10、不粘鍋鍋底刷一層薄薄的油。轉小火，取一個魚球入鍋中，用勺子輔助，把球壓扁一些。

11、一面煎熟以后，輕輕翻面。兩面都呈金黃色就可以啦。

12、金黃軟嫩的小餅出鍋！咬一口，既有土豆泥的香味，又有鱈魚的鮮味哦~

via：@駱小水

輔食營養(yǎng)

鱈魚營養(yǎng)豐富，含有非常高含量的優(yōu)質蛋白，并且含有多種維生素。而且鱈魚肉質松軟口感好，魚刺也很少，更容易被人體吸收。鱈魚中含有的DHA等物質能增強寶寶的記憶力，提高智力，總之，寶寶吃鱈魚非常有好處哦~

我是育嬰師萌媽，大家有任何關于膳食平衡和科學喂養(yǎng)的問題都可以在底下留言“滴滴”我~

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#孩子的營養(yǎng)餐#