<span class="answer">導讀</span>主料：番茄4個、雞蛋2個輔料：鹽4克1、番茄洗凈，放開水中燙3分鐘，撕去外皮，去蒂后對剖切成半圓片2、雞蛋打于碗中，加水淀粉、精鹽，攪打均勻，即可3、炒鍋置....<p>主料：番茄4個、雞蛋2個 輔料：鹽4克1、番茄洗凈，放開水中燙3分鐘，撕去外皮，去蒂后對剖切成半圓片 2、雞蛋打于碗中，加水淀粉、精鹽，攪打均勻，即可 3、炒鍋置中火上，加入食用油（豬油最好），燒至5成熱，倒入蛋液 4、蛋液膨脹后翻面，用鍋鏟炒散 5、將蛋撥至鍋邊，用余油將番茄炒一下，再與炒蛋一同翻炒均勻，起鍋裝盤番茄的營養價值主要有以下幾點:1、番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用2、番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素3、番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處4、番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，下面我們就來聊聊關于番茄炒蛋怎么燒才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="番茄炒蛋怎么燒才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/777799958.jpg"/><p>番茄炒蛋怎么燒才好吃</p><p>主料：番茄4個、雞蛋2個。 輔料：鹽4克。1、番茄洗凈，放開水中燙3分鐘，撕去外皮，去蒂后對剖切成半圓片。 2、雞蛋打于碗中，加水淀粉、精鹽，攪打均勻，即可。 3、炒鍋置中火上，加入食用油（豬油最好），燒至5成熱，倒入蛋液。 4、蛋液膨脹后翻面，用鍋鏟炒散。 5、將蛋撥至鍋邊，用余油將番茄炒一下，再與炒蛋一同翻炒均勻，起鍋裝盤。番茄的營養價值主要有以下幾點:1、番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。2、番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。3、番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。4、番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。</p>