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孕婦能吃湯圓么有什么營(yíng)養(yǎng)(湯圓太甜孕婦能吃嗎)

發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(12)

導(dǎo)讀正月十五鬧元宵,賞花燈,猜燈謎,吃湯圓,這些傳統(tǒng)節(jié)目可少不了!但和往年不同,如今身懷六甲的準(zhǔn)媽們可不能盲目湊熱鬧了,就連吃湯圓也應(yīng)該三思:懷孕能吃湯圓嗎?可....

正月十五鬧元宵,賞花燈,猜燈謎,吃湯圓,這些傳統(tǒng)節(jié)目可少不了!

但和往年不同,如今身懷六甲的準(zhǔn)媽們可不能盲目湊熱鬧了,就連吃湯圓也應(yīng)該三思:

懷孕能吃湯圓嗎?

可以吃什么餡的?

一次吃多少合適?

不論是湯圓還是元宵,是甜餡還是肉餡,

準(zhǔn)媽媽都應(yīng)淺嘗輒止,試試味道就可以了,

千萬(wàn)不可多吃,更不可當(dāng)成正餐吃!

湯圓(或元宵)是“高糖高熱高脂肪”且“難消化”的食品。

傳統(tǒng)的湯圓(或元宵)的主要材料是——糯米粉和餡料。

咱先來(lái)說(shuō)說(shuō)糯米粉:

糯米粉本身黏性高,不易消化,腸胃消化功能欠佳的準(zhǔn)媽媽(特別是一吃糯米制品就容易反酸的話),最好就別吃了。

孕婦能吃湯圓么有什么營(yíng)養(yǎng)(湯圓太甜孕婦能吃嗎)(1)

糯米粉的主要成分是淀粉,所以,不管是甜餡還是咸餡,湯圓(或元宵)都屬于含碳水化合物豐富的主食。

即便是無(wú)糖品種,它都屬于高熱量食品,而且糯米類食物自身的升血糖速度非常高,幾乎趕超白糖的戰(zhàn)斗力了#。如果攝入過(guò)多,對(duì)于需要控制血糖的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是非常不利的。

小Tips:

如果要吃湯圓的話,最好趁熱吃,冷了之后糯米粉中的支鏈淀粉會(huì)“糾纏”形成更致密的結(jié)構(gòu),黏性和韌性變大,消化它也更難了。但是湯圓餡的溫度很高,吃的時(shí)候小心別燙著哦。

#根據(jù)《中國(guó)食物成分表》的「食物血糖生成指數(shù)表」顯示,綿白糖GI值為83.8、蔗糖GI值為65.0、糯米飯GI值為87.0。

(GI值,即血糖生成指數(shù),是反映食物引起人體血糖升高程度的指標(biāo)。高GI值的食物,進(jìn)入胃腸道后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速進(jìn)入血液,血糖峰值高;低GI值食物反之。)

再來(lái)說(shuō)說(shuō)湯圓餡:

咱先拋開(kāi)甜咸黨之爭(zhēng),制作湯圓(或元宵)的餡料,大多是高脂肪的材料,比如花生、芝麻、果仁,肉就更加是了;還有拌餡用的油脂如豬油、黃油或氫化植物油。

如果還加糖煮,或者用油炸,那這湯圓(或元宵)的熱量就又加碼了。

孕婦吃湯圓(或元宵)3點(diǎn)注意

過(guò)好元宵,年才算完滿,如果你真的想吃點(diǎn)湯圓(或元宵)應(yīng)應(yīng)節(jié),那請(qǐng)記住這3點(diǎn)。

① 別把湯圓(或元宵)當(dāng)正餐。

湯圓不容易消化,不要當(dāng)早餐吃哦,建議你可以在下午加餐的時(shí)候吃,但每次吃兩三顆(含餡)左右就足夠了。

吃了湯圓后,就不能再吃其它含糖高的食品了哦;而且要相應(yīng)減少其它主食的攝入。一般來(lái)講,4顆芝麻湯圓的熱量相當(dāng)于1碗米飯的熱量了,若吃了兩顆,建議相應(yīng)減去半碗左右的米飯。

孕婦能吃湯圓么有什么營(yíng)養(yǎng)(湯圓太甜孕婦能吃嗎)(2)

② 購(gòu)買市售預(yù)包裝速凍湯圓時(shí),建議仔細(xì)閱讀包裝上的配料信息和營(yíng)養(yǎng)成分表。

盡量選擇微咸、低脂、無(wú)糖的品種,雖然現(xiàn)在有紫薯、南瓜等新的「健康口味」,但其實(shí)這類餡料的粗糧成分并不多,同樣是不能多吃的。

煮時(shí)在湯里面放些蔬菜比單獨(dú)吃更好。

③ 酒釀湯圓不要吃。

雖然該酒釀湯圓里面含有的酒精很少,但酒精也會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)哦,所以準(zhǔn)媽媽最好不要吃,尤其是懷孕的前三個(gè)月里。

孕婦能吃湯圓么有什么營(yíng)養(yǎng)(湯圓太甜孕婦能吃嗎)(3)

美贊臣藍(lán)臻提醒孕媽媽:

即使是過(guò)節(jié),準(zhǔn)媽媽也別放開(kāi)了吃,保持均衡合理的飲食更重要。

別忘了每天早晚喝一杯含“六高一低”(高DHA、高膽堿、高蛋白質(zhì)、高鐵、高鈣、高葉酸、低脂肪#)配方的美贊臣安嬰媽媽A 配方奶粉,幫助你輕松補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素,低脂配方,還有助減少肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

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