導讀大家好，我是心理醫生梓宸爸爸~上次我在小區里面散步的時候，聽到好多寶媽都在討論奶粉的事情，有的寶媽說，家里的奶粉結塊了，只能扔了，浪費了好多錢；有的寶媽說，....

大家好，我是心理醫生梓宸爸爸~

上次我在小區里面散步的時候，聽到好多寶媽都在討論奶粉的事情，有的寶媽說，家里的奶粉結塊了，只能扔了，浪費了好多錢；有的寶媽說，寶寶這段時間喝了奶粉總是拉肚子......

夏季到了，天氣悶熱潮濕，寶寶的奶粉也更加容易受潮、變質，這樣的奶粉，不僅營養會受損，寶寶喝了還會引起腸道疾病，影響寶寶健康！

另外，沖奶方式、保存方法等看似平常的“小事”，如果操作不當也會造成奶粉變質。經過大量查閱資料和請教有經驗的朋友，我總結出一些奶粉保鮮和奶粉沖調的正確方法，希望可以守護寶寶口糧安全，也能夠守護寶爸寶媽錢包的安全。

奶粉有3“怕”，家長們需要注意，避免造成營養損失和受潮變質

我相信，很多家長知道，夏季奶粉不容易保鮮，所以，很多寶媽們為了防止奶粉變質，存放奶粉的時候就“各出奇招”，甚至有的寶媽還把奶粉放到冰箱去“保鮮”~其實，這是一種錯誤的保存方法。要想奶粉存放得更久，家長們先要知道奶粉怕什么，奶粉有3“怕”，家長們需要注意。

1、怕潮

奶粉結團的主要原因就是受潮，受潮不僅會使奶粉抱團結塊，還易滋生細菌。所以，存放奶粉的地方一定不要靠近水龍頭或陰暗潮濕的地方，那樣容易落入水珠，或者使奶粉吸入潮氣，導致奶粉受到污染，進而導致奶粉變質。

2、怕熱

奶粉中的維生素、礦物質、碳水化合物等營養物質，在高溫下會部分熔化，就會讓奶粉粘結在一起，形成硬塊。

所以，奶粉盡量不要放在向陽的窗臺、電視機、電冰箱旁邊，廚房灶臺、微波爐等有熱源的地方，也盡量不要放。

3、怕放冰箱

很多寶媽，害怕奶粉變質，就把奶粉放在冰箱里“保鮮”。事實上，冰箱對奶粉來說，并不是保險箱。相反，冰箱里低溫潮濕，會讓奶粉更容易受潮、結塊、變質。

奶粉的正確保存方法是什么呢？

掌握奶粉正確的保存方法，可以做到不浪費，畢竟，一罐奶粉也要好幾百了，更重要的是，寶寶不會吃到變質的奶粉，這多寶寶的健康很重要。奶粉保存主要分為開封前的保存和開封后的保存，家長們可以學一學。

1、開封前：記住8字箴言

很多寶媽們怕寶寶斷糧，都會多囤些奶粉。未開封的奶粉保存要注意記住8字箴言：陰涼、干燥、通風、清潔。

建議放置奶粉的位置，離地面1米左右，并且放在寶寶夠不到的地方，防止寶寶拿奶粉罐當玩具。

2、開封后：做好4個關鍵點

奶粉拆封以后，保存最重要的是做到四點：防止污染、密封嚴實、保存在合適的環境里、留心保質期。

• 防止污染：沖奶粉前要洗手，避免手上的細菌污染奶粉。如果奶粉勺不干凈，也會污染奶粉。所以，建議奶粉勺單獨保存，使用前洗干凈，最好不要把勺子放在奶粉罐里。
• 密封嚴實：用勺子舀出適量的奶粉之后，就要及時把奶粉密封好，不要等給寶寶喂完了奶，才想起來要蓋奶粉蓋子。罐裝奶粉的密封性較好，蓋緊蓋子即可。如果是袋裝奶粉，要扎緊袋口。
• 保存在合適的環境里：奶粉保存的環境可以用八個字概括，常溫、避光、干燥、陰涼。這里要劃個重點，常溫是指20℃～30℃，這個溫度一般就是家里的室溫環境。要求常溫保存意味著不能把奶粉放在冰箱里，這是因為冰箱內外溫度和濕度差較大，將奶粉從冰箱里取出放進去，更容易造成奶粉受潮、結塊、變質。
• 留心保質期：奶粉罐上標注的保質期，是指“未開封”的保質期。一旦開蓋，空氣中的氧氣、水分等外部環境會對奶粉產生一定影響，所以大多數奶粉建議“開封后1個月內用完”。如果寶媽們害怕記不住日期的話，可以在罐子上做上標記，標記開蓋時間，避免過期。

奶粉結塊就是變質了嗎？萬一奶粉變質了，怎么判斷呢？

奶粉如果變質了，肯定就不能再給寶寶吃了。但是，奶粉只要結塊就是變質了嗎？扔了太浪費了，該怎么判斷奶粉是否變質呢？我們可以用下面四個步驟：

• 捏：是否發粘、發硬，結塊不易捏碎
• 聞：是否有酸味、霉味等等
• 看：沖調奶粉后瓶壁出現絮片明顯分層，這就表明變質了
• 嘗：喝起來有酸臭味、哈喇味、澀味、苦味等

泡好的奶粉，如果是寶寶喝過的，在室溫環境下，通常最多只能保存放置1個小時，天熱時間會更短，建議直接扔掉，因為寶寶的嘴巴接觸過奶瓶之后，口腔中的細菌會從嘴里轉移到奶瓶上，奶液也會受到污染。而且，奶液中含有豐富的營養成分，時間一旦過長，細菌的數量就會大大增加，如果把這樣的奶液給寶寶喝，非常容易引起寶寶腹痛、腹瀉等胃腸道問題。

如果是沒喝過的奶粉，室溫下保存不超過2個小時，冰箱里冷藏不超過24小時。

喝不完的奶粉，有什么用處呢？

家里經常會剩下一些喝不完的奶粉，丟了感覺好浪費，怎么去好好利用呢？

1、加進輔食里

我們可以把喝不完的奶粉加進輔食里，做成牛軋糖、雙皮奶、奶香饅頭等，給寶寶加持營養。

可能有的家長會質疑，加熱以后，奶粉里的營養不就流失了嗎？其實不然，加熱，的確會使奶粉中的水溶性維生素（維生素C、維生素B）營養有所流失；但是，奶粉中的脂溶性維生素（維生素A、維生素E等）和礦物質的損失都不大。最重要的是，奶粉中的蛋白質和鈣都能很好地保留下來。

2、給寶爸吃

臨近保質期，還沒有變質的奶粉，我們可以把它留給“家用大型回收機”——寶爸喝~我就經常喝，補充營養還是很有效果的。

結語

育兒路上無小事，有些看似很簡單的問題，如果處理錯了，可能既浪費錢，又對寶寶有傷害。所以，寶爸寶媽們要學習更多的育兒經驗，少走彎路，呵護寶寶健康長大。

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持有護師證和國家三級心理咨詢師證，專注寶寶護理和兒童教育，每天給大家分享現代化科學育兒知識和經驗。