當(dāng)前位置:首頁(yè)>母嬰>1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個(gè)呆萌的小雞蛋糕)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(12)
文/菲爺
小朋友對(duì)動(dòng)物有天生的親近感!
隨著寶寶長(zhǎng)大
可以擺脫手腳的束縛探索自然的時(shí)候
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶
對(duì)動(dòng)物有種天生的親近感
即使還不會(huì)說(shuō)話
見到小狗會(huì)叫旺!旺!
見到小貓會(huì)喵~喵~
不管手里拿著多么高級(jí)的玩具
見到小雞小鴨小兔子也會(huì)立馬丟掉
和小伙伴們一起圍觀不肯走
作為一心想討寶貝們歡心的媽媽們
學(xué)幾招小動(dòng)物創(chuàng)意食譜壓壓箱底
還是非常必要的!
雞年已經(jīng)到了
我也用這款
“雞”祥如意小蛋糕
祝大家雞年大吉,寶貝們快樂成長(zhǎng)!

雞蛋 3個(gè)
蛋殼 6個(gè)
黃油 60g
白糖 60g
中筋面粉 100g
胡蘿卜、黑米、黑瓜子仁、植物油 少許

照例先來(lái)個(gè)食材合照

把雞蛋洗干凈,在比較尖的一端打一個(gè)小孔,倒出里面的雞蛋液。取3個(gè)雞蛋的蛋液備用。

把雞蛋殼里里外外沖洗干凈,控水備用。注意手法要輕柔,不要弄碎雞蛋殼。

將黃油隔水融合至液態(tài)

將雞蛋液打散,加入過(guò)篩的中粉、白糖和融化的黃油,攪拌均勻。

在控好水的雞蛋殼中倒入少許植物油,慢慢旋轉(zhuǎn)雞蛋殼,讓植物油覆蓋內(nèi)壁。這一步主要是為了將來(lái)脫殼方便。
將攪拌好的蛋糕液倒入到裱花袋中,剪一個(gè)小口,慢慢的擠入處理好的雞蛋殼中,八分滿即可。

烤箱預(yù)熱170度;
用錫紙包住整個(gè)雞蛋,放入可以固定的模具中

在烤箱中烤20分鐘后,取出去掉錫紙,再烤10分鐘后取出,去掉周邊溢出的蛋糕。

敲碎蛋殼,輕輕的剝掉。用胡蘿卜切出小腳和小嘴的形狀,用黑米做眼睛,用黑瓜子仁做翅膀進(jìn)行裝飾。
一只只呆萌的小雞就出爐啦!



小雞呆萌的造型瞬間俘虜了寶寶!
這款蛋糕雖然沒有戚風(fēng)蛋糕那么柔軟綿密,但是扎實(shí)香甜,另有一番感覺。
更棒的是不用打發(fā)蛋白,不用特殊模具,對(duì)于新手來(lái)說(shuō)很容易上手的。
快快練習(xí)起來(lái),準(zhǔn)備接受寶貝兒和朋友圈的膜拜吧!
最后我還要友情提示一下,聰明的媽媽們還可以帶著寶貝兒一起給蛋糕做裝飾,順便講講小雞是怎么出生的,一定很有趣的哦~

1、對(duì)待雞蛋殼一定要輕柔再輕柔,烤的時(shí)候包上錫紙防止炸裂。
2、去殼的時(shí)候多給點(diǎn)耐心,肯定不像剝雞蛋那樣輕松,但是只要耐心的一點(diǎn)點(diǎn)去掉是不會(huì)有撕裂影響美觀的。
The end

作者簡(jiǎn)介:辣媽菲也,從神經(jīng)大條、沒心沒肺的文藝青年,變身三頭六臂、金光閃閃的媽媽;從通信業(yè)世界500強(qiáng)海外骨干,變身回國(guó)女性創(chuàng)業(yè)者;從科學(xué)育兒、正面管教到麻辣毒舌的管窺婚姻、女性覺醒;愿我像一個(gè)人格鮮明的閨蜜,一路陪伴你左右。
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