<span class="answer">導讀</span>首先活面，在面里打一個雞蛋或者放點鹽，將面活好后，放至15分鐘，開始柔面，用搟面杖搟餃皮包餃子，餃子包好后下餃子，今天小編就來聊一聊關于怎樣煮餃子不破皮不粘....<p>首先活面，在面里打一個雞蛋或者放點鹽，將面活好后，放至15分鐘，開始柔面，用搟面杖搟餃皮包餃子，餃子包好后下餃子，今天小編就來聊一聊關于怎樣煮餃子不破皮不粘?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="怎樣煮餃子不破皮不粘" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/995153895.jpg"/><p>怎樣煮餃子不破皮不粘</p><p>首先活面，在面里打一個雞蛋或者放點鹽，將面活好后，放至15分鐘，開始柔面，用搟面杖搟餃皮包餃子，餃子包好后下餃子。</p><p>大火將水燒開下餃子，下面一個關鍵步驟，立即用漏勺輕輕地推動餃子，避免餃子沾到鍋底，這樣餃子就不會破損了，餃子開鍋后加小半碗涼水燒開，重復三次，餃子就熟了，用漏勺將餃子盛出來，這樣做的餃子即不會破皮也不會粘連</p>