<span class="answer">導讀</span>原料：鯽魚300克調料：油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許，接下來我們就來聊聊關于鯽魚怎么燉才好吃的做法?以下內容大家不妨參考一二希望....<p>原料：鯽魚300克調料：油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許，接下來我們就來聊聊關于鯽魚怎么燉才好吃的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="鯽魚怎么燉才好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/257009409.jpg"/><p>鯽魚怎么燉才好吃的做法</p><p>原料：鯽魚300克。</p><p>調料：油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。</p><p>做法：</p><p>1. 鯽魚去鱗、內臟后洗凈瀝干水。</p><p>2. 鍋燒熱后，先用生姜片涂抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒（可解魚腥味，湯會變得更香），加入清水（水不要太多）燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。</p>