導(dǎo)讀干媽寄來(lái)的豬血丸子終于安排上了，幸福的味道，好好生活，努力工作！By筱小憶粒莎用料豬血丸子1個(gè)干辣椒3-4個(gè)姜片4-5片蒜頭2瓣大蒜苗2根生抽1勺蠔油1勺做....

干媽寄來(lái)的豬血丸子終于安排上了，幸福的味道，好好生活，努力工作！

By 筱小憶粒莎

用料

• 豬血丸子 1個(gè)
• 干辣椒 3-4個(gè)
• 姜片 4-5片
• 蒜頭 2瓣
• 大蒜苗 2根
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、豬血丸子冷水下鍋煮一下，水開(kāi)后撈出清洗干凈切片備用；

2、所有的配料切好備用；

3、鍋內(nèi)倒入油，因?yàn)槲业氖且粋€(gè)人吃做的一個(gè)豬血丸子，用的小鍋煎，兩面稍微煎一下；

4、煎好的豬血丸子盛出碗中備用；

5、鍋里剩余的油，先把姜放下去炸一下，姜片微微卷起后放入蒜片，翻炒一下放入干紅辣椒，等辣椒微微變色放入煎好的豬血丸子；

6、翻炒后倒入開(kāi)水，無(wú)需蓋過(guò)豬血丸子，放入生抽和蠔油，大火燒開(kāi)收汁，最后倒入大蒜葉翻炒出鍋；

7、出鍋的成品，家鄉(xiāng)的臘味，很棒哦！

小貼士

豬血丸子一般有鹽，調(diào)味請(qǐng)不要放太多，以免過(guò)咸，切記！

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