導讀香腸炒萬物，干飯人的快樂Byy花開花落年復年y用料嫩豆腐2盒香腸半根姜2片蒜1瓣1醬油2匙1料酒1小匙1水適量鹽適量做法步驟1、豆腐切塊加入水和少量鹽燒開，....

香腸炒萬物，干飯人的快樂

By y花開花落年復年y

用料

• 嫩豆腐 2盒
• 香腸 半根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 1醬油 2匙
• 1料酒 1小匙
• 1水 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、豆腐切塊加入水和少量鹽燒開，幾分鐘撈出備用

2、香腸切丁，蒜、姜切片

3、熱鍋涼油放姜片，小火放香腸丁翻幾下加料酒，到半透明

4、放豆腐塊，蒜片，生抽兩勺，推幾下

5、加入水，我喜歡辣的又丟了兩個干辣椒，燉一會，水可以多點點，根據咸淡丟適量鹽

6、收汁，成品啦

小貼士

豆腐易碎，大家不要老翻，用鏟子推幾下就好啦，防止糊鍋

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