<span class="answer">導讀</span>主料牛肉適量，青椒適量，嫩姜一片，玉米淀粉8克，今天小編就來說說關(guān)于青椒炒牛肉火筵家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!青椒炒牛肉火筵家常主料牛肉適量，青椒適....<p>主料牛肉適量，青椒適量，嫩姜一片，玉米淀粉8克，今天小編就來說說關(guān)于青椒炒牛肉火筵家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="青椒炒牛肉火筵家常" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/405499160.jpg"/><p>青椒炒牛肉火筵家常</p><p>主料</p><p>牛肉適量，青椒適量，嫩姜一片，玉米淀粉8克</p><p>調(diào)料</p><p>玉米油10毫升，鹽少許，生抽3毫升，老干媽辣椒醬一勺</p><p>1. 牛肉逆著紋路切片，用玉米淀粉，生抽，老干媽辣椒醬一勺腌制一會備用。</p><p>2. 青椒切段備用。</p><p>3. 油鍋燒熱倒入玉米油，煸炒青椒至八成熟撈出備用。</p><p>4. 鍋內(nèi)留底油，倒入牛肉煸炒至六成熟。</p><p>5. 倒入青椒混合，一起煸炒。</p><p>6. 加入一勺鹽，一起大火煸炒。</p><p>7. 煸炒均勻出鍋。</p>