導(dǎo)讀你家寶寶幾歲開(kāi)始吃鹽？這個(gè)問(wèn)題似乎已經(jīng)變成家長(zhǎng)是否"科學(xué)育兒"的一大關(guān)鍵了。如果聽(tīng)說(shuō)你家寶寶很早就開(kāi)始吃帶有食鹽的食物了，不少家長(zhǎng)就像聽(tīng)到孩子被投毒了一樣激....

你家寶寶幾歲開(kāi)始吃鹽？這個(gè)問(wèn)題似乎已經(jīng)變成家長(zhǎng)是否"科學(xué)育兒"的一大關(guān)鍵了。

如果聽(tīng)說(shuō)你家寶寶很早就開(kāi)始吃帶有食鹽的食物了，不少家長(zhǎng)就像聽(tīng)到孩子被投毒了一樣激動(dòng)的批判你"太不負(fù)責(zé)任了！"

沒(méi)錯(cuò)，太早攝入食鹽可能會(huì)導(dǎo)致寶寶腎臟受損傷，但不吃鹽究竟要持續(xù)到幾歲、幾歲才是開(kāi)始吃鹽的良好時(shí)機(jī)？這個(gè)問(wèn)題卻沒(méi)有幾個(gè)家長(zhǎng)能說(shuō)清楚。

吃鹽不是越晚越好，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)更有好處

要知道吃鹽的合適時(shí)間，首先要了解為什么一歲以內(nèi)的寶寶不應(yīng)該攝入食用鹽？

食鹽的咸味最主要的來(lái)源是鈉離子，也有一些鹽是鉀離子，絕大部分食鹽中還會(huì)添加碘化物，滿足成人對(duì)碘元素的需求。

但對(duì)于一歲以內(nèi)的寶寶而言，每天對(duì)鈉的需求量?jī)H有300-500毫克，遠(yuǎn)低于成人的需求量2000毫克，在母乳、牛奶、奶粉、輔食中都含有一定量的鈉元素，已經(jīng)足夠滿足寶寶的需要了，因此不需要再額外吃鹽。

所以，寶寶其實(shí)不是不吃鹽的，只是不需要、也不推薦和成人一樣吃鹽。鈉元素?cái)z入過(guò)多，會(huì)加重腎臟循環(huán)的負(fù)擔(dān)，寶寶的腎臟還處在發(fā)育期，非常嬌嫩，受損的概率更高、后果也更嚴(yán)重。

因此兒科醫(yī)生不但不推薦寶寶吃鹽，也嚴(yán)格要求家長(zhǎng)不要沖過(guò)高濃度的奶粉，原因都是保護(hù)孩子的腎臟及其他循環(huán)器官。

此外家長(zhǎng)們也會(huì)發(fā)現(xiàn)，孩子越晚添加食鹽，反而越愛(ài)吃飯，這是因?yàn)椴怀喳}很好的保護(hù)了孩子的味蕾，大部分食物對(duì)他們而言天然的味道就十分美味。

而過(guò)早攝入鹽破壞寶寶的味蕾，寶寶的口味就會(huì)越來(lái)越重，沒(méi)味道或是味道清淡的食物就出現(xiàn)挑食、厭食的情況。

寶寶一歲半左右，開(kāi)始對(duì)大人的飯菜更感興趣了，其色香味開(kāi)始吸引一貫飲食清淡的寶寶。此時(shí)開(kāi)始，在寶寶的輔食里就可以輕微的添加一些食鹽了。

一方面此時(shí)寶寶走動(dòng)、跑跳的機(jī)會(huì)更多了，活動(dòng)量比小時(shí)候大很多，體液的損耗顯著增加，需要補(bǔ)充一些鹽分來(lái)滿足身體需要。

另一方面對(duì)食物的需求量也更大了，美味的食物能夠更加吸引寶寶，讓孩子更開(kāi)心的吃下更多的食物。

給孩子"帶鹽"要注意這幾點(diǎn)

1.由少而多，逐漸添加

給孩子添加食鹽要遵循由少而多的原則，切忌直接引入成人飲食。剛剛添加鹽分時(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)的鹽味對(duì)寶寶而言已經(jīng)滋味十足，成人飲食則顯得太咸了。

如果寶寶沒(méi)有顯示出對(duì)食物的厭倦，說(shuō)明這種鹽量已經(jīng)能夠滿足寶寶的需求，暫時(shí)就不需要再加量了。如果寶寶總說(shuō)"沒(méi)味兒"，可以適量再添加一點(diǎn)。

有很多天然食物帶有淡淡的咸味兒，在初次給孩子吃鹽時(shí)可以選擇這些食物，例如蝦皮、海帶、海苔以及一些海魚(yú)。

可以將之烘干后研磨成調(diào)味粉加入輔食，讓孩子感受"咸"是什么味道。沿海城市可以選擇低鈉鹽或無(wú)碘鹽，避免寶寶鈉元素或碘元素?cái)z入超標(biāo)。

2.直到6歲前，保持低鹽習(xí)慣

盡管一歲半開(kāi)始寶寶可以吃鹽了，但這不意味著可以與成人一起吃相同的飲食。兒科保健醫(yī)生建議，寶寶在6歲前最好還是單獨(dú)做飯，炒菜時(shí)先將寶寶的分量盛出來(lái)，再給成人的飯菜添加更多鹽量。

低鹽飲食對(duì)孩子而言好處多多，一方面保護(hù)味蕾，形成清淡飲食的良好習(xí)慣；另一方面保護(hù)腎臟、肝臟，不會(huì)帶來(lái)過(guò)度負(fù)擔(dān)。

除了食鹽以外，要注意醬料、醬油、豉油、雞精等調(diào)味品的添加，這些調(diào)料中同樣含有高度的鹽分，如果已經(jīng)加了醬油，就不要或只要少量加鹽即可。

3.警惕高鹽量的零食

有些家長(zhǎng)平時(shí)做飯時(shí)很注意不給寶寶加太多鹽，但孩子還是越吃越咸，這是怎么回事？

可能是因?yàn)?strong>提供給孩子的零食鈉含量較高的緣故。市面上大部分零食都會(huì)通過(guò)糖和鹽的配比讓口感變得更好，又不會(huì)顯得過(guò)咸，但其實(shí)鈉含量是嚴(yán)重超標(biāo)的。

例如寶寶們都非常喜愛(ài)的奶酪棒，也是鈉含量較高的一種零食，吃起來(lái)卻是甜味的，家長(zhǎng)們務(wù)必仔細(xì)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，以免寶寶在不知不覺(jué)中攝入超標(biāo)鹽分。

民以食為天，寶寶的飲食是生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)節(jié)，鹽更是百味之源，加的過(guò)早過(guò)多或是一直不加都是不科學(xué)的，家長(zhǎng)記住了嗎？