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發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(9)
冬季怕寶寶咳嗽?自制川貝檸檬膏,喝水加一點(diǎn),清熱又潤(rùn)肺!
文/福林媽咪
愛(ài)在一蔬一飯之間,讓輔食成為愛(ài)的方式。
寶寶輔食:川貝檸檬膏
參考月齡:1歲以上

【1歲寶寶輔食:川貝檸檬膏】
隨著深冬的到來(lái),又到了感冒咳嗽高發(fā)季節(jié),尤其是低齡的寶寶,自身免疫能力比較弱,更容易受到病菌的侵害。所以,各位媽媽們,一定要為寶寶做好預(yù)防冬季感冒咳嗽的工作。今天給大家推薦的川貝檸檬膏,它是用新鮮的檸檬、川貝和冰糖熬制而成,在止咳化痰、清熱潤(rùn)肺方面效果比較好,淡淡的檸檬香氣更是增添了一分清爽的口感,很適合全家人一起喝呢!
食材Ingredients
檸檬320克
陳皮10克
小川貝10克
黃冰糖500克
(本食材用量只代表制作量,不代表寶寶添加量)

步驟Steps
1、清水浸泡,水溫以45°左右為宜,熱水浸泡是為了能更好的溶解檸檬表皮的蠟。浸泡以后,用鹽搓洗檸檬的表皮,搓洗不僅能將殘留的表皮蠟層徹底清洗干凈,還能讓檸檬散發(fā)出香氣,做出的川貝檸檬膏味道更佳!

2、將檸檬切片備用。

3、取二分之一的檸檬片鋪在鍋底,在檸檬片上放置黃冰糖500克。

4、將剩余的檸檬片放置在黃冰糖上。
檸檬片分層擺放是為了在熬制的過(guò)程中,檸檬和冰糖的味道可以更加均勻。

5、在鍋里加入川貝粉10克。川貝粉就是川貝母磨成的粉,但是它的利用率更高一些,而且食用方法也更加廣泛,可以直接吃,或者是沖水喝,有滋陰潤(rùn)燥的作用。所以,用川貝粉,效果更好哦!

6、加入陳皮10克。陳皮是我們家中常見(jiàn)的食材,它與川貝粉一起熬制,能起到很好的止咳化痰的作用。

7、加入清水1000毫升。

8、水燒開(kāi)后小火慢燉!

9、慢燉至湯汁濃稠成膏狀,膏體顏色成深紅就可以出鍋了!

10、將熬好的川貝檸檬膏放置在密封效果好的干燥罐子里,記得提前將罐子清洗消毒哦!

11、口味甜甜的川貝檸檬膏就做好了,滿(mǎn)滿(mǎn)的一罐子,很適合和家人在冬季一起享用,潤(rùn)肺止咳!

如果媽媽們擔(dān)心寶寶食用甜食會(huì)損壞牙齒,可以讓寶寶在食用后及時(shí)漱口哦。冬日里,自制一罐川貝檸檬膏,隨時(shí)享用,不僅暖暖的,還能止咳化痰,呵護(hù)家人健康!
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