導(dǎo)讀板栗可以生吃，也可以做出很多的美食，那么孕婦可以吃生板栗嗎？孕婦吃板栗的注意事項是什么？下面我們就一起來看看吧!板栗是大家都熟悉的食物，一般在九十月份的時候....

板栗可以生吃，也可以做出很多的美食，那么孕婦可以吃生板栗嗎？孕婦吃板栗的注意事項是什么？下面我們就一起來看看吧!

板栗是大家都熟悉的食物，一般在九十月份的時候上市，很多人都愛吃，那么孕婦可以吃生板栗嗎？孕婦吃板栗的注意事項是什么?

板栗孕婦可以生吃嗎：

建議煮熟之后食用，板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高孕婦的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。

懷孕期間，有吃過生板栗的，這是可以的，只是不要吃多了，生的不好消化的啊，吃多了對腸胃不好的。熟的就比較好消化的。

建議盡量吃熟的，避免有胃腸道的刺激反應(yīng)。應(yīng)該是熟的營養(yǎng)更好一些的，易吸收。多吃奶類食品。奶類蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì)，具有足夠的必需氨基酸，也是一種完全蛋白質(zhì)。

孕婦吃板栗的注意事項：

準媽媽在享受板栗美食的時候，還有一些特別注意事項：

1、 栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準媽媽來說，更應(yīng)小心注意。

2、 栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風(fēng)濕病者不宜食用。

3、 一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(約50克)。因為生吃過多，會難以消化。

4、 新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會引起中毒。

5、 挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。

6、 在保存栗子的時候，要放在干燥通風(fēng)的地方，注意防止霉變。

7、 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。

孕婦吃板栗的做法：

孕婦吃板栗能治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥。栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助準媽媽緩解反胃癥狀。那么，孕婦吃板栗的做法是怎么樣的?下面讓來介紹板栗蒸土雞的做法吧。

傳統(tǒng)做法是板栗燉土雞，土雞和板栗都不容易入味，通過改良創(chuàng)新的蒸制方法，原汁原味，蒸制出來的土雞鮮香有回味，還略帶板栗的粉糯香甜，而板栗剛好又能吸收土雞的鮮味。

主料：土雞1只(約750克)，板栗250克。調(diào)料：色拉油20克，辣椒醬50克，蔥、姜、料酒各10克，精鹽3克，醬油5克，胡椒粉、味精各2克。做法：

1、將土雞宰殺去內(nèi)臟洗凈，斬4厘米見方的塊待用，蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻，腌3分鐘后將清汁倒出待用。

2、土雞用蔥姜汁腌約3小時將汁潷出，放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調(diào)好味拌勻。

3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。

小貼士：土雞鮮香咸鮮，板栗粉糯。