導(dǎo)讀雅培奶粉事件繼續(xù)在中國(guó)發(fā)酵中，家長(zhǎng)們對(duì)于如何給孩子選擇合適的奶粉操碎心，海關(guān)總署2月20日發(fā)布公告，提醒消費(fèi)者們不購(gòu)買不食用美國(guó)雅培公司旗下相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品。....

雅培奶粉事件繼續(xù)在中國(guó)發(fā)酵中，家長(zhǎng)們對(duì)于如何給孩子選擇合適的奶粉操碎心，海關(guān)總署2月20日發(fā)布公告，提醒消費(fèi)者們不購(gòu)買不食用美國(guó)雅培公司旗下相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品。此前，雅培已經(jīng)召回三款問(wèn)題奶粉。2月18日，美國(guó)食品和藥品監(jiān)督管理局（FDA）宣布，正在調(diào)查4名嬰兒感染坂崎克羅諾桿菌和新港沙門氏菌事件的投訴，4名病例均已住院，其中一名病例已報(bào)告死亡，但不確定是否完全由坂崎克羅諾桿菌引起。

看到這，平時(shí)喝雅培的家長(zhǎng)們或者購(gòu)買過(guò)雅培的都開始心驚膽戰(zhàn)了吧，下面我來(lái)總結(jié)一下如何選擇配方奶粉。

第一，看品牌。我們盡量要選擇生產(chǎn)規(guī)模大，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)好的知名企業(yè)的產(chǎn)品，和一些歷史悠久的銷往全球的專業(yè)做奶粉的廠家的奶粉，如果一家奶粉能夠銷往全球，在全球消費(fèi)者的監(jiān)督和關(guān)注下，還能經(jīng)營(yíng)幾十年甚至上百都沒有發(fā)生過(guò)重大問(wèn)題的公司一定非常的有實(shí)力并且能經(jīng)得住考驗(yàn)。

第二，看配方。全球?qū)δ谭鄣墓芾矶急容^嚴(yán)格，但是大同小異，差異不會(huì)太大的，不同的企業(yè)和不同的品牌為了讓自己的產(chǎn)品更有賣點(diǎn)，會(huì)強(qiáng)化某些營(yíng)養(yǎng)素。而且不同地區(qū)的寶寶對(duì)奶粉的需求是不同的，比如：歐盟是低氟區(qū)，所以他們的奶粉會(huì)添加氟，但是中國(guó)的奶粉就不需要添加氟，因?yàn)槲覀冏詠?lái)水里有氟。

歐洲的寶寶從4個(gè)月開始就添加魚肉、牛肉等輔食了，可以從輔食中獲取蛋白質(zhì)、脂肪、鐵等，但中國(guó)的寶寶從6個(gè)月才開始添加輔食，所以國(guó)外的奶粉配方并不見得就適合中國(guó)寶寶，所以會(huì)有寶媽抱怨，吃歐版的奶粉寶寶偏瘦。

還有日本靠海，水源和海產(chǎn)品中就含有碘，所以不需要額外添加，中國(guó)寶寶沿海地區(qū)可能不缺，但內(nèi)陸的寶寶則需要補(bǔ)充。

第三，看奶源。奶源是質(zhì)量的源頭，目前奶粉企業(yè)有兩種模式，一種是采購(gòu)獲取奶源，一種是有自己的牧場(chǎng)，第二種情況一般更好，能直接在源頭進(jìn)行質(zhì)量的把控監(jiān)督。目前全球最好的奶源基地有北歐（荷蘭、丹麥、瑞典、挪威、瑞士、奧地利、德國(guó)等）和澳洲（新西蘭、澳大利亞等）。

第四、看生產(chǎn)工藝。可以通過(guò)生產(chǎn)工藝看奶粉安不安全，一般分為干法和濕法兩種。干法不需要鮮奶，將大包粉和各種礦物質(zhì)乳清粉等進(jìn)行攪拌分裝。濕法則是在鮮牛奶液體狀態(tài)下加入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再經(jīng)過(guò)殺菌、均脂、真空低溫噴霧干燥后生產(chǎn)成奶粉的。相比之下，濕法奶粉營(yíng)養(yǎng)更均衡，更新鮮，而辨別干法和濕法的方法就是看配料表中是不是有‘生牛乳’，如果有，就是濕法。

總結(jié)完畢，現(xiàn)在奶粉頻頻出問(wèn)題，所以家長(zhǎng)們，選奶粉要慎重，為了小主們的健康，要學(xué)會(huì)如何辨別奶粉好壞。