<span class="answer">導讀</span>民以食為天，在我們這個古老的國度，飲食文化源遠流長，因為所處的自然環境和水土條件不同，每個地方又形成了各自不同的飲食特色，每個省都有不少代表美食。說到美食，....<p>民以食為天，在我們這個古老的國度，飲食文化源遠流長，因為所處的自然環境和水土條件不同，每個地方又形成了各自不同的飲食特色，每個省都有不少代表美食。說到美食，位于大西北的甘肅，也有不少特色美食，今天我要介紹的這十種美食，就是其中的代表，來甘肅旅游一定不能錯過。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e052289b93fd4ffba0fc517e6d906b28.jpg"/></p><p><strong>一、蘭州牛肉面</strong></p><p>蘭州牛肉面當之無愧是甘肅第一大美食，不是因為它最好吃，而是因為它在國內名氣最大。蘭州牛肉面的特色為一清二白三紅四綠五黃，顏色鮮明，看著就有食欲。牛肉面作為蘭州最受歡迎的早餐，在蘭州人心目中的地位不言而喻，很多蘭州人都是早上吃一碗牛大，然后元氣滿滿地開啟一天的生活。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/87c11b48c072414daedbfb15db334bb2.jpg"/></p><p><strong>二、靖遠羊羔肉</strong></p><p>相信來過甘肅的朋友，在甘肅很多地方的公路邊見過靖遠羊羔肉的招牌。靖遠羊羔肉是甘肅名氣最大的美食之一，選材考究，羊肉多選用的是靖遠哈思山區吃各種中藥材長大的羊，這種在山區生長的羊，肉質細嫩，膻味小。靖遠羊羔肉有爆炒、清蒸、黃燜等多種做法，色香味俱全，吃起來沒有任何膻味，吃過后讓人是念念不忘。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/59fa200d999d4d4185d5a6e8971905cd.jpg"/></p><p><strong>三、東鄉手抓羊肉</strong></p><p>東鄉手抓羊肉是來自甘肅臨夏州東鄉縣的美食，所用的羊肉是當地在山間放養的羊。東鄉手抓羊肉吃起來鮮嫩可口，不膻不膩，我這種平時敬羊肉而遠之的人，也能吃上幾口。吃東鄉手抓時，蘸著椒鹽吃更有味道，或者就著大蒜吃也別有一番滋味。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a73af41642ae4b1a930f424cd6afbf3e.jpg"/></p><p><strong>四、敦煌驢肉黃面</strong></p><p>來旅游名城敦煌旅游，除了看風景，體驗當地歷史文化，怎么能少得了美食搭配，驢肉黃面就是敦煌當地最具特色的美食。敦煌驢肉黃面由黃面和驢肉兩部分組成，黃面很勁道，臊子很入味，搭配上一份肉中上品——驢肉，堪稱完美，吃起來讓人叫絕。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/88967c8f14c445018662aaa444877e15.jpg"/></p><p><strong>五、嘉峪關烤肉</strong></p><p>嘉峪關是座年輕的城市，嘉峪關烤肉的歷史也很年輕，它師承新疆烤肉，但和新疆烤肉又有差別，肉串沒新疆烤肉那么大，吃起來不容易膩。嘉峪關烤肉是羊身上的部位皆可烤，烤羊頭、烤羊腿、烤羊肝、烤羊肚、烤羊排，只要你喜歡吃，都可以安排。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/bed5fcc72ddb487d805d4efda12bf9af.jpg"/></p><p><strong>六、張掖牛肉小飯</strong></p><p>地處河西走廊中部的張掖，美景眾多，美食不少，最出名的美食當屬牛肉小飯。牛肉小飯里面的顆粒不是大米而是面，湯為雞和牛骨頭熬成的湯，面丁上面覆幾片鮮嫩的黃牛肉，吃起來叫一個舒坦。牛肉小飯和蘭州牛肉面一樣，被當地人奉為早餐，來張掖吃牛肉小飯可別錯過了時間。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3e77decc4ea049f28d6d96851e4bc288.jpg"/></p><p><strong>七、武威三套車</strong></p><p>武威三套車為武威第一美食，由行面、鹵肉和茯茶三部分組成，套餐式的搭配，使其看起來很有儀式感。一邊吃著面，一邊下著鹵肉，一邊喝著有紅棗香的茶，吃武威三套車的過程給人的感覺很是享受。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c7fd80fabbdb47c1bb581350cb46ca56.jpg"/></p><p><strong>八、平涼羊肉泡饃</strong></p><p>提起羊肉泡饃，我們第一念頭想到的是西安羊肉泡饃，其實甘肅平涼的羊肉泡饃，比起西安羊肉泡饃一點不差。平涼羊肉泡饃又名羊肉泡，湯鮮肉爛，配上大餅和糖蒜，讓人食欲大增，吃起來讓人欲罷不能。在寒冷的冬天，來一份熱氣騰騰的平涼羊肉泡饃，吃過后是渾身舒服。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/0a97cc15578f4e398c163d76f72d7013.jpg"/></p><p><strong>九、天水呱呱</strong></p><p>呱呱是天水人舌尖上的最愛，呱呱種類不少，主要有蕎麥呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱，最受歡迎的則是蕎面呱呱。做好的呱呱，里面放入辣椒油、蒜泥、食醋、芝麻醬等調料，吃起來香辣可口，有點像涼皮的味道。吃呱呱的時候再配上一個黃饃，一份就可以飽食一餐，一碗呱呱才4塊錢更是相當實惠。</p><p><img alt="甘肅十大特色美食排行榜（一定不能錯過的十大美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ba313704400e4dadb5fb9d4517df685a.jpg"/></p><p><strong>十、隴南洋芋攪團</strong></p><p>洋芋攪團不是隴南獨有的美食，和隴南相鄰的四川九寨溝縣也有，不過叫洋芋糍粑。洋芋攪團是一種很耗時費力的美食，把蒸熟的洋芋放在特制的木槽，用木榔頭用力反復敲打，直至成為土豆泥，就是洋芋攪團了。吃的時候碗中放入一些調制的醋水，上面放上辣椒油和酸菜，再加些許韭菜，吃起來香軟中帶有一種韌勁，風味獨特。在隴南洋芋攪團都被當做早餐來對待，過了12點就吃不上了。</p><p><strong>朋友們，我介紹的這十種甘肅特色美食，你吃過幾種？</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！