導(dǎo)讀大家好，我們是花時(shí)間和吉吉，兩個(gè)海歸媽媽，也是研究生閨蜜。曾在香港知名媒體工作多年，去過災(zāi)難現(xiàn)場，也跑過聯(lián)合國會(huì)議。如今一個(gè)是童話作者、心理咨詢師；一個(gè)是正....

大家好，我們是花時(shí)間和吉吉，兩個(gè)海歸媽媽，也是研究生閨蜜。曾在香港知名媒體工作多年，去過災(zāi)難現(xiàn)場，也跑過聯(lián)合國會(huì)議。如今一個(gè)是童話作者、心理咨詢師；一個(gè)是正面管教美國認(rèn)證講師和職業(yè)生涯規(guī)劃師，過去一年中，我們寫了300多篇原創(chuàng)文章，和大家分享科學(xué)育兒、早教發(fā)育、輔食喂養(yǎng)、母嬰良品、親子教育的知識(shí)，還有媽媽慢成長自我精進(jìn)的故事~這里的每篇文章都很走心，很高興在育兒路上與大家彼此陪伴！

分步圖教大家做輔食又來啦，今天請來的，依然是輔食達(dá)人、吉吉的朋友小果兒媽。此方中特別的利用的豆腐的加入，使得整個(gè)小餅非常軟嫩。而黑芝麻醬的營養(yǎng)價(jià)值更是特別豐富，詳見食譜后的營養(yǎng)小貼士。建議10 月齡以上的寶寶嘗試，一歲以上的寶寶可以添加少許鹽，如果寶寶味蕾保護(hù)的好，也可以不添加。

圖文：小果兒媽

用料

蝦：兩只；玉米淀粉：3g

面粉：30g；黑芝麻醬：5-10g

豆腐：20-25g；雞蛋清：一個(gè)蛋的量

制作過程

第一步：準(zhǔn)備原料：鮮蝦去皮，用來制作“小黑餅”。

第二步：蝦剁碎，豆腐剁碎，將蝦，豆腐，黑芝麻核桃醬，面粉，淀粉，放到蛋清里。攪拌均勻。比較粘稠的糊糊。

第三步：鍋內(nèi)刷一層薄油，開很小火。用勺子舀一勺糊糊，放在鍋里，盡量呈圓形，一勺就是一個(gè)小黑餅的量。

第四步：小黑餅可以厚一點(diǎn)，因?yàn)橛卸垢孕『陲炦€是軟的。不必翻面，可以用鍋蓋蓋上燜兩分鐘，上面的也就熟透了。

第五步：取小黑餅兩片，擺出圖中形狀。切幾片胡蘿卜片，用剪刀分別剪出小烏鴉的嘴巴，尾巴，腳丫，翅膀，還有頭上的毛。

第六步：用筷子沾醬，在盤子里畫出一個(gè)水瓶的樣子。

第七步：把奶酪刻出一個(gè)小圓形，作為烏鴉的眼鏡。把干果碎踩在瓶子里和烏鴉腳下做為小石頭。

第八步：用醬在畫出烏鴉的眼珠，瓶子里的水紋和水珠。裝飾上鵪鶉蛋和玉米粒做的太陽。還有蛋清和奶酪做的云朵。就大功告成啦。

第九步：非常的營養(yǎng)補(bǔ)鈣又好吃哦！

知識(shí)小講堂

手牽手

豆腐、芝麻醬

1、豆腐含鈣豐富。

將豆腐與含維生素D高的食物同煮，可使人體對(duì)鈣的吸收率提高20多倍

2、芝麻醬

1）是非常好的補(bǔ)鈣食品，含鈣量不遜色于奶酪。

2）芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，單不飽和脂肪酸。

3）芝麻醬富含蛋白質(zhì)和氨基酸，有很高的保健價(jià)值！

4）芝麻醬的含鐵量比蛋黃高出數(shù)倍，經(jīng)常食用對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用！

小果兒媽

慢成長特約專屬作者。全職媽媽一枚，育有萌寶一只。愛好手工和輔食制作。個(gè)人ljy6100。輔食公眾號(hào)：lovebabyfs

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