導(dǎo)讀“本文由孕育島原創(chuàng)，歡迎個(gè)人轉(zhuǎn)發(fā)和分享”寶寶長(zhǎng)到一歲后，不再局限于母乳，可以嘗試更多的食物。很多媽媽也選擇在寶寶一歲后開(kāi)始斷奶，那么這時(shí)就會(huì)存在很多問(wèn)題：寶....

“本文由孕育島原創(chuàng)，歡迎個(gè)人轉(zhuǎn)發(fā)和分享”

寶寶長(zhǎng)到一歲后，不再局限于母乳，可以嘗試更多的食物。

很多媽媽也選擇在寶寶一歲后開(kāi)始斷奶，那么這時(shí)就會(huì)存在很多問(wèn)題：寶寶1歲后，喝什么奶粉、喝多少更好？

配方奶哪種更好？喝多少奶才能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)？什么樣的奶不利于寶寶的成長(zhǎng)？

諸如此類，寶媽們?cè)撚幸粋€(gè)相對(duì)系統(tǒng)化的了解，要考慮以下這些因素。

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01權(quán)威機(jī)構(gòu)關(guān)于1歲后寶寶喝奶問(wèn)題的知識(shí)點(diǎn)：

?美國(guó)兒科學(xué)會(huì)（AAP）

一歲以上的寶寶，可以喝全脂奶粉或低脂奶粉（脂肪含量2%），同時(shí)要提供均衡的輔食，比如蔬菜水果，肉類或谷物。

每日牛奶的飲用量不超過(guò)一夸脫（大約換算為946毫升），奶喝得太多，反而會(huì)影響其他食物的攝入。

?世界衛(wèi)生組織（WHO）

全脂牛奶在寶寶兩歲以前很重要，低脂牛奶可以在一歲后添加。

不要將低脂牛奶作為寶寶牛奶的主要來(lái)源，其中不含必備脂肪酸，缺乏脂溶性維生素，對(duì)腎臟造成的負(fù)擔(dān)也更重。

?香港衛(wèi)生署

一歲以上的寶寶，多樣化的飲食結(jié)構(gòu)完全可以替代奶制品成為主食。

可以讓寶寶適當(dāng)飲用高溫消毒的全脂牛奶（UHT紙包奶），冷藏的鮮牛奶。

不到兩歲的寶寶喝全脂牛奶，2到5歲可以喝低脂牛奶，5歲后可以喝脫脂牛奶。

另外，不必使用特別的成長(zhǎng)或助長(zhǎng)配方奶（三段，四段）補(bǔ)充額外營(yíng)養(yǎng)。

13到24個(gè)月的寶寶，每天的奶量維持在500毫升即可。

?其他機(jī)構(gòu)

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)沒(méi)有建議一歲以上的寶寶喝鮮牛奶，這點(diǎn)和其他幾個(gè)機(jī)構(gòu)不同。

這主要是考慮到中國(guó)人特別的飲食習(xí)慣，以及國(guó)內(nèi)奶制品的整體水準(zhǔn)。

一歲以上的寶寶，如果能繼續(xù)喝母乳當(dāng)然好。若條件不允許，可以喝嬰幼兒專門(mén)的配方奶或全脂牛奶來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

WHO也推薦母乳最好堅(jiān)持到兩歲以上，沒(méi)有明確說(shuō)1歲以上就必須喝配方奶。

當(dāng)然，也沒(méi)有說(shuō)不能喝配方奶，這要根據(jù)每個(gè)孩子的特點(diǎn)，酌情添加。

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02配方奶VS牛奶，在營(yíng)養(yǎng)方面是否存在差異？

配方奶和牛奶在成分方面還是有區(qū)別的，市面上的配方奶在配料一欄中，會(huì)標(biāo)出眾多營(yíng)養(yǎng)成分，讓媽媽們產(chǎn)生一種配方奶更營(yíng)養(yǎng)的錯(cuò)覺(jué)。

還有很多媽媽會(huì)覺(jué)得如果給孩子盲目換成牛奶，反而無(wú)法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，于是喝奶粉就成了長(zhǎng)久之計(jì)。

①營(yíng)養(yǎng)角度

實(shí)際上，一歲以上嬰幼兒喝的配方奶中，的確有很多營(yíng)養(yǎng)素的存在，比如維生素D和鐵。

但這并不是寶寶獲取營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑，就算平時(shí)正常吃飯，也能在食物中獲取。

保證寶寶的日常飲食，再適當(dāng)喝些牛奶，完全可以滿足他們身體成長(zhǎng)的需求。

②健康角度

配方奶為了讓孩子更喜歡，添加了很多糖分。對(duì)于一歲以上的寶寶來(lái)說(shuō)，喝太多反而有齲齒和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

因而，寶媽們?cè)谶x擇配方奶的時(shí)候，一定要注意看成分表。

③經(jīng)濟(jì)實(shí)惠角度

這方面牛奶的價(jià)格確實(shí)比配方奶要更便宜，更容易被父母接受。

④孩子接受的角度

有些寶寶對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，有不耐受的情況，那么就必須要從特殊的配方奶慢慢過(guò)渡。

對(duì)于那些剛剛結(jié)束母乳開(kāi)始喝配方奶的寶寶，大人一定要注意是否有過(guò)敏的情況。

一歲以后過(guò)敏的癥狀會(huì)減輕，但不代表不會(huì)出現(xiàn)。

如果飲用配方奶后，寶寶出現(xiàn)起紅疹和腹瀉的情況，就要及時(shí)檢查是否對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏。

小島建議：為避免這樣的情況，可以適當(dāng)延長(zhǎng)母乳喂養(yǎng)時(shí)間，或者讓寶寶喝一些特殊成分的配方奶。

對(duì)于那些牛奶過(guò)敏的寶寶來(lái)說(shuō)，羊奶很可能會(huì)發(fā)生同樣的情況，兩者的營(yíng)養(yǎng)成分比較接近，為了安全起見(jiàn)，還是不要隨意更換。

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03寶寶喝多少奶才夠營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充？

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》（2016）的建議：13到24個(gè)月的寶寶，每天需要攝入：1個(gè)雞蛋；500毫升的奶；50到70克肉禽魚(yú)；50到100克谷物；蔬菜水果按需而定。

盡管在指南中明確規(guī)定了寶寶每天的攝入量，但家長(zhǎng)仍需要根據(jù)個(gè)體差異調(diào)整。

畢竟指南中給出實(shí)物攝入量只是一個(gè)大概標(biāo)準(zhǔn)而已，是根據(jù)整體數(shù)據(jù)而言的，并非適用于所有寶寶，個(gè)體差異應(yīng)當(dāng)被尊重。

作為父母，不要太過(guò)在意寶寶今天少喝了一口奶或多吃了一口輔食。

只要觀察到寶寶的成長(zhǎng)情況是健康的，那么喂養(yǎng)方式就是科學(xué)的。

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04常溫奶中添加了防腐劑，不如巴氏奶？

很多人覺(jué)得常溫奶的保存期限，不如巴氏消毒的奶，這是個(gè)非常大的誤區(qū)。

常溫奶通?？梢员４鎺讉€(gè)月甚至一年以上，而巴氏奶大部分都需要冷藏，只能放幾天。

兩者之間最大的區(qū)別在于滅菌方式不同：巴氏消毒在72攝氏度保持15秒以上；超高溫消毒在135攝氏度保持1-2秒；

而巴氏消毒的奶需要冷藏的主要原因，就是這種消毒方式并不會(huì)殺死所有細(xì)菌，在保存的時(shí)間內(nèi)很可能細(xì)菌會(huì)重生，它的特點(diǎn)決定了保存期限比較短。

而超高溫消毒能把所有細(xì)菌殺死，保存的時(shí)間也就相對(duì)較長(zhǎng)，飲用起來(lái)應(yīng)該會(huì)更加安全和放心。

常溫奶用滅菌和密封來(lái)延長(zhǎng)保存期限，不需要防腐劑的輔助，更安全也更健康。

如果有觀察仔細(xì)的媽媽，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，常溫奶也好，巴氏奶也罷，在成分和配料表上，并不存在太大差別。

實(shí)際上，這兩種奶都是通過(guò)加熱的方式殺死細(xì)菌，這也就決定了其中的一些營(yíng)養(yǎng)成分都遭到了破壞。

尤其常溫奶的溫度更高，會(huì)殺死更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如一些維生素和脂溶性蛋白。

因而，它的口感不如巴氏奶，寶寶在接受上也需要一定的時(shí)間。

大部分寶寶對(duì)牛奶的最大需求主要是蛋白質(zhì)，并不是其中的維生素。

而常溫奶和巴氏消毒奶，蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量都差不多。因而在這兩種奶的選擇上不需要太糾結(jié)，選擇自己信得過(guò)的品牌就可以。

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05盡量少購(gòu)買以下種類的奶

1）乳酸菌飲料

不得不承認(rèn)，這種乳制品是孩子們最喜歡的，口感甜甜的，喝起來(lái)更像飲料。

但你仔細(xì)觀察它的配方表后會(huì)發(fā)現(xiàn)，其中的糖分和脂肪含量非常高，這也增加了孩子齲齒和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

2）兒童牛奶

在超市中見(jiàn)的最多的兒童牛奶，無(wú)非就是添加了各種水果口味。

雖然寶寶們更喜歡這種味道，但真沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)可言。除了會(huì)造成肥胖的威脅之外，還會(huì)讓寶寶養(yǎng)成挑食的習(xí)慣。

主要是進(jìn)一步刺激了孩子的味覺(jué)，導(dǎo)致他對(duì)食物越來(lái)越挑剔。

總而言之，在給寶寶挑選乳制品時(shí)，盡量選擇那些成分單純的產(chǎn)品。如果實(shí)在不會(huì)挑選，牛奶就是最好的選擇。

關(guān)鍵詞：1歲寶寶、喂養(yǎng)、牛奶、選擇、父母課堂

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