當(dāng)前位置:首頁(yè)>母嬰>夏天寶寶還要補(bǔ)鈣嗎(別再逼寶寶喝水了)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(7)

一轉(zhuǎn)眼就到了夏天,慢慢熱起來了。
小寶寶正是長(zhǎng)身體又好動(dòng)的時(shí)候,新陳代謝快,這個(gè)天氣超容易出汗的。除了及時(shí)擦汗,我們還要給娃補(bǔ)補(bǔ)水哦。
有很多媽媽都問我家娃不愛喝水,怎么辦?這個(gè)時(shí)候,就別逼著人家喝啦,咱們可以曲線救國(guó)呀。不喝杯子里的水,多吃一些含水量較高的輔食,也一樣~
像冬瓜、黃瓜、花菜、西紅柿等都超級(jí)補(bǔ)水呢。黃瓜的含水量高達(dá)95.8%,也就是說,每吃進(jìn)去100g黃瓜,就相當(dāng)于喝了95ml的水啦。

(數(shù)據(jù)來源:《中國(guó)食物成分表》)
今天,我們就來做一道補(bǔ)水又補(bǔ)鈣的黃瓜釀蝦球~

嘻嘻,這道菜譜是我們年糕媽媽輔食用戶@二又愛檸檬 的投稿喲。還不知道怎么投稿的同學(xué)請(qǐng)?jiān)谖哪?strong>戳圖報(bào)名,說不定下一期就是你咯~
她家寶寶剛滿一周歲,每次體檢都達(dá)標(biāo)。喂養(yǎng)的這么好,跟她精心準(zhǔn)備的輔食有很大關(guān)系哦,比如娃最愛吃的黃瓜釀蝦球。
黃瓜除了超級(jí)補(bǔ)水,還含有豐富的維生素C。蝦仁肉質(zhì)細(xì)嫩,有超多蛋白質(zhì)。這道黃瓜釀蝦球,顏值營(yíng)養(yǎng)都在線,娃還可以直接抓著吃。看吧,不用逼娃喝水,輔食里花點(diǎn)心思就能“喝”飽水啦!

菜名:黃瓜釀蝦球
月齡:12m
食材:鮮蝦5只、黃瓜半根、香菇20克、胡蘿卜15克、雞蛋清10克
工具:蒸鍋


1.食材準(zhǔn)備:鮮蝦5只、黃瓜半根、香菇20克、胡蘿卜15克、雞蛋清10克;

2.鮮蝦去頭去殼去蝦線,然后剁成蝦泥,用姜片腌一下去腥;

3.將一半的胡蘿卜去皮后切片;香菇去蒂洗凈;都放入沸水中焯一分鐘,撈出后切成小碎丁;

4.黃瓜洗凈,切成大約2厘米厚的圓段;
黃瓜要買粗一點(diǎn)的,這樣蝦肉才能填進(jìn)去的多。

5.用小一點(diǎn)的水果刀把黃瓜中間的瓤去掉;
可以多去掉一點(diǎn),這樣能裝更多蝦肉;小心點(diǎn),別把黃瓜切斷了哈。

6.剩下的一半胡蘿卜切片,鋪在盤子上,再放上處理好的黃瓜段;

7.將蛋清倒入蝦肉中,攪拌一下;

8.將胡蘿卜和香菇碎丁放入蝦肉中,再順著一個(gè)方向攪拌均勻;

9.用一個(gè)小勺子,把攪拌好的蝦肉填在每個(gè)黃瓜段中間;
盡量填的實(shí)一些,填滿后繼續(xù)在頂部放一些蝦泥,稍稍整理成球形。(別看這圖拍的不咋滴,吃起來超實(shí)在呢~)

10.冷水上鍋開大火,水開后蒸15分鐘即可;
蒸好后盤子里會(huì)有多余的水,倒掉就可以了

11.完成!是不是超級(jí)美膩!吃的時(shí)候配點(diǎn)番茄醬,酸甜可口,寶寶怎么可能會(huì)不愛呢~
蒸熟后黃瓜已經(jīng)很軟爛了,咀嚼能力不好的寶寶吃也沒問題的。

也可以撒上一點(diǎn)自制番茄醬~~~


黃瓜95%以上都是水,給娃補(bǔ)水首選它。變著花樣把蔬菜做進(jìn)蝦肉里,還能讓娃營(yíng)養(yǎng)更均衡。這道黃瓜釀蝦球,有肉有菜,不僅顏值在線,味道也鮮香,保證一出鍋寶寶就搶著吃!
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