<span class="answer">導讀</span>在夜深人靜的時候，吃貨小伙伴們總是在朋友圈曬自己做的美食。糖色鮮亮的紅燒排骨，香味仿佛隔著屏幕已經飄來；細嫩爽滑的清蒸鱸魚，湯汁中混著豉油的香，光是看圖肚子....<p>在夜深人靜的時候，吃貨小伙伴們總是在朋友圈曬自己做的美食。</p><p>糖色鮮亮的紅燒排骨，香味仿佛隔著屏幕已經飄來；</p><p><img alt="好吃又量大的美食朋友圈（那些朋友圈美食的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2512190823.jpg"/></p><p>細嫩爽滑的清蒸鱸魚，湯汁中混著豉油的香，光是看圖肚子就已咕嚕嚕；</p><p><img alt="好吃又量大的美食朋友圈（那些朋友圈美食的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/431763429.jpg"/></p><p>肉中帶骨的鹵雞爪，配上一罐冰啤酒就能徹底滿足整個夏天......</p><p><img alt="好吃又量大的美食朋友圈（那些朋友圈美食的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/862282878.jpg"/></p><p>想在這個夏天學幾個新菜式，來拯救食欲不振的夏天，當然是求助萬能的廚房君啦。點進首頁就看到李錦記一步到“味”的神醬活動，才發現原來小伙伴們早就在用李錦記的醬料，馬上試一試，就會發現簡單得不要不要的~</p><p><strong>-- 紅燒排骨 --</strong></p><p><img alt="好吃又量大的美食朋友圈（那些朋友圈美食的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1864620114.jpg"/></p><p><strong>-- 用料 --</strong></p><p>豬小排400克、蔥、姜少許、李錦記秘制紅燒汁75毫升、熱水500毫升</p><p><strong>-- 做法 --</strong></p><p>? 將排骨切成均勻塊狀，沖洗干凈瀝干水份后用7成熱油溫炸硬外皮撈起備用；</p><p>? 燒熱底油爆香蔥姜，加入半熟小排翻炒片刻；</p><p>? 加入李錦記秘制紅燒汁和400毫升左右熱水煮沸，后轉小火燉煮40分鐘，大火收汁收裝盤。</p><p><strong>-- 小貼士 --</strong></p><p>融合多種紅燒調料味道、按照大廚秘方黃金比例而成的李錦記秘制紅燒汁，用它來燒菜就可以告別其它調料，只需一瓶，就能做出汁稠味純的紅燒菜肴。</p><p><strong>-- 清蒸海上鮮 --</strong></p><p><img alt="好吃又量大的美食朋友圈（那些朋友圈美食的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1874083451.jpg"/></p><p><strong>-- 用料 --</strong></p><p>鮮魚1條約600g、姜絲6片、小蔥3顆、香菜3棵、紅椒絲、鹽、料酒、蒸魚豉油60毫升、食用油30毫升</p><p><strong>-- 做法 --</strong></p><p>? 鮮魚去腮及內臟，洗凈后抹干，抹上少許鹽；</p><p>? 將姜絲、蔥絲放在鮮魚上，隔沸水蒸10分鐘至熟；</p><p>? 倒去多余汁液，放上香菜淋上熱油及李錦記蒸魚豉油，趁熱享用。</p><p><strong>-- 小貼士 --</strong></p><p>選用李錦記蒸魚豉油替代普通醬油，無需其他調料，就可以讓魚肉瞬間滲入鮮甜豉香，一步到“味”，媲美酒家風味。</p><p><strong>-- 鹵牛肉 --</strong></p><p><img alt="好吃又量大的美食朋友圈（那些朋友圈美食的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1711784156.jpg"/></p><p><strong>-- 用料 --</strong></p><p>牛腱肉1000克、八角、陳皮、李錦記鹵水汁410毫升、水1230毫升</p><p><strong>-- 做法 --</strong></p><p>? 牛肉飛水，沖洗一遍；</p><p>? 鍋里倒入鹵汁，放肉進去，汁要沒過肉，如果汁不夠，可以適當添水；</p><p>? 大火煮開，轉小火，慢燉，一般一個半小時至兩小時即可出鍋。</p><p><strong>-- 小貼士 --</strong></p><p>李錦記鹵水汁的獨特風味，可以鹵煮各種食材，不需要其他配料，就能做出鹵香醇厚，汁鮮味濃的美味。</p><p>還想知道關于李錦記神醬的更多用法嗎？趕緊點擊<strong>閱讀原文</strong>，更多菜譜正在等你召喚！</p><p><img alt="好吃又量大的美食朋友圈（那些朋友圈美食的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1711836182.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！