導讀步驟一新鮮的大蝦去殼洗凈備用，取一枚雞蛋留出蛋清備用步驟二把蝦子和蛋清一起放入攪拌機打成蝦泥，如果沒有攪拌機也可以自己剁，揮舞起你的大刀吧步驟三打成這樣細膩....

步驟一

新鮮的大蝦去殼洗凈備用，取一枚雞蛋留出蛋清備用

步驟二

把蝦子和蛋清一起放入攪拌機打成蝦泥，如果沒有攪拌機也可以自己剁，揮舞起你的大刀吧

步驟三

打成這樣細膩的泥狀，perfect，有個攪拌機輕松好多呀

步驟四

把蝦泥刮到一個干凈的容器里，加入2勺生粉，攪拌均勻

步驟五

鍋里倒入適量水燒開后轉小火，用手擠出丸子，勺子刮下放入沸水中

步驟六

煮到蝦丸全部浮起來，關火，撈出

步驟七

嘗一口，Q彈爽滑，鮮嫩可口，保準寶寶吃了停不下來~~~~

小竅門：從鍋中撈出后可以用涼開水過一下，口感會更加Q彈。

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網友評論：

感覺我就是個后媽，每天只會給孩子吃米粉，吃飯。。。不說了，趕緊去做一個去

看起來好好吃的樣子，讓我媽給我做去，啊哈哈

準備試一下去，比外面的放心多了

簡單實用，收藏了

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