導讀就在3天前，國家衛健委發布了50項新食品安全國家標準，其中包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)....

就在3天前，國家衛健委發布了50項新食品安全國家標準，其中包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB10767-2021)。這對配方奶喂養的寶寶們來講，是個好消息。

（圖片來源：shutterstock）

---

對于2段嬰兒配方奶粉

現行國標不合理

現在市面上的2段嬰兒配方奶粉和3段幼兒配方奶粉都是參照《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）。

這是不合理的。

我們都知道周歲內的寶寶，假如不能母乳喂養，那只能喝嬰兒配方奶粉。而嬰兒配方奶粉其實就是我們常說的1段和2段奶粉。1段嬰兒配方奶，適合0-6月齡嬰兒；2段嬰兒配方奶，一般適合6-12月齡較大嬰兒。

至于3段配方奶，按照定義它適合12-36月齡幼兒。但從科學角度，3段配方奶不是母乳替代品，周歲后幼兒也沒必要繼續喝幼兒配方奶粉。因為周歲后寶寶完全可以通過健康均衡飲食獲得全面營養，繼續喝幼兒配方奶粉并沒有被驗證的額外健康收益。

所以，按照理解，1段配方奶和 2段配方奶作為母乳替代品，都要有更加嚴格、細致的國標規定。

（圖片來源：shutterstock）

而現實情況是：1段配方奶有嚴格、明確、細致的國標，而適合6-12月齡的2段配方奶卻和適合1-3歲的3段幼兒配方奶共用“粗略”的國標。為大家截取了兩個示意圖感受一下。

示意圖一

以下截圖中對蛋白質、脂肪和碳水化合物指標的規定，適用于0-6月齡嬰兒喝的配方奶，即1段嬰兒配方奶粉。來自現行的《嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）。

（▲點擊看大圖）

示意圖二

以下截圖中對蛋白質和脂肪指標的規定，適用于6-36月齡較大嬰兒和幼兒喝的配方奶，即2段和3段配方奶。來自現行的《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）

（▲點擊看大圖）

從以上兩張圖示的蛋白質、碳水化合物、脂肪這些宏量營養元素，我們可以看到雖然1段和2段都是母乳替代品，但是對2段的規定是非常“粗陋的”。比如：

對2段配方奶甚至都關于沒有碳水化合物的具體規定，這意味著就算2段配方奶粉中加白糖，也是符合現行國家標準的。

顯然，這是不合理的。

（圖片來源：shutterstock）

---

對于2段嬰兒配方奶粉

新國標終于來了！

這是好消息

3月18日，國家衛健委發布的50項新食品安全國家標準中，包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB10767-2021)。

這次新國標終于把較大嬰兒（6-12月齡）和幼兒（12-36月齡）的配方食品標準分開來了。在這個新國標下，相信會有更加科學合理的2段嬰兒配方奶粉。而新國標下，2段配方奶粉（適合6-12月齡）和1段配方奶粉（適合0-6月齡）的標準就比較接近了。我給大家截取了兩張最新版國標的1段、2段嬰兒配方奶的規定。

示意圖三

以下截圖中對蛋白質、脂肪、碳水化合物指標的規定，適用于0-6月齡嬰兒喝的配方奶，即1段嬰兒配方奶。來自最新的《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)。

（▲點擊看大圖）

示意圖四

以下截圖中對蛋白質、脂肪、碳水化合物指標的規定，適用于6-12月齡較大嬰兒喝的配方奶，即2段嬰兒配方奶。來自最新的《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)。

（▲點擊看大圖）

從示意圖三和四中，我能看到在最新版國標下，2段嬰兒配方奶終于會有與1段嬰兒配方奶類似的明確、嚴格、細致的規定，因此也能體現2段和1段配方奶是母乳替代品的“特殊身份”。

（圖片來源：shutterstock）

---

對于2段嬰兒配方奶粉

最新國標有哪些改進

根據最新的國標，2段嬰兒配方奶粉中的蛋白質、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等都有了更明確嚴格的規定。而這一更新，會使我國嬰兒配方奶粉標準與國際食品法典委員會標準的修訂趨勢一致。

新國標下的2段配方奶粉也將會是更加科學、合理的配方，也與同樣作為母乳替代品的0-6月齡嬰兒配方奶粉更加統一。比如：

1. 調整了6-12月齡的較大嬰兒配方食品（比如2段嬰兒配方奶）中蛋白質含量要求，并增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求。

2010年版國標中，蛋白質的要求是0.7-1.2克每100kJ ，2021年最新版的國標降低為0.43-0.84克每100kJ；2010年版本的國標中對2段嬰兒配方奶的乳清蛋白含量沒有具體要求，2021版最新的國標要求乳清蛋白含量≥40% 。

2. 調整了6-12月齡的較大嬰兒配方食品中碳水化合物含量要求，與0-6月齡嬰兒配方食品要求一致。

3. 增加了較大嬰兒中乳糖含量要求，并明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加。

4. 2021版標準中規定，嬰兒和較大嬰兒配方食品不應使用果糖、蔗糖，以及果葡糖漿等含有果糖和/或蔗糖的原料作為主要碳水化合物來源。

5. 2021版標注中規定嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調整為必需成分，將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調整為必需成分等。

（圖片來源：shutterstock）

---

最新國標來了

但目前選奶仍要多注意

千萬別選錯

根據最新發布的國標，意味著有更加科學、合理的1段和2段嬰兒配方奶。不過，雖然有新國標了，但不等于立刻就生效。根據最新版國標的信息，2021版的新國標要在2023年2月22日才會正式實施。這意味著還需要大概2年時間，市面上的2段配方奶粉仍然是參照2010年的標準，而不是最新發布的2021版國標。

因此，如果現在需要為寶寶選購2段嬰兒配方奶的，建議盡量選擇與1段嬰兒配方奶營養成分更加接近的產品。比如，不要選加了糖的2段配方奶，不要選蛋白質含量高的2段配方奶。具體選擇標準，大家可以參考上面的示意圖三和示意圖四，也就是將會在2023年2月22日實施的新標準。

當然，如果覺得在現行2010版標準下，找到一款科學合理的2段嬰兒配方奶并不容易，那有個更簡單的辦法是給0-12月齡的寶寶都喝1段嬰兒配方奶。事實上，0-12月齡期間都喝1段嬰兒配方奶本身也是符合科學原則的。

對周歲內嬰兒來講，母乳或者配方奶按需喂養，及時引入均衡、健康、多樣化的輔食，包括各類含鐵豐富的食物，就可以保證孩子們的全面營養所需。

（圖片來源：shutterstock）

總結一下，配方奶粉的新國標來了，其中對2段嬰兒配方奶的意義重大。新國標下的2段嬰兒配方奶會更加接近1段嬰兒配方奶，更加符合母乳替代品的“身份”。不過，新國標需要在2023年2月22日才實施。如果現在家里就要喝2段配方奶的，建議可以繼續選擇1段配方奶，也可以試試按照新國標要求的指標進行篩選。

最后想說的是，母乳是寶寶最理想的食物，只有當周歲內的寶寶實在無法母乳的情況下，才可能考慮嬰兒配方奶粉。為寶寶選購嬰兒配方奶粉時，千萬記得從正規渠道購買正規合格的產品。

-部分參考來源-

1. http://www.nhc.gov.cn/cms-search/xxgk/getManuscriptXxgk.htm?id=ba20eaa2d7624409aac15c15158336c0

2. 食品安全國家標準《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)

3. 食品安全國家標準《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)

4. 食品安全國家標準《較大嬰兒和幼兒配方食品》 （GB 10767-2010）

5. 食品安全國家標準《嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）

6. NHMRC (National Health and Medical Research Council) (2013). Infant Feeding Guidelines: Summary. Canberra: National Health and Medical Research Council.

7.https://www.who.int/nutrition/topics/WHO_brief_fufandcode_post_17July.pdf

---

-END-

如果覺得有用

歡迎分享給有需要的人

---

往期推送精選：

• 關注瘦肉精，更要警惕這6種食品添加劑，最好別讓孩子碰
• 鉛中毒，影響孩子智力和行為，這些千萬別碰
• 白天和晚上出生的孩子，有什么不同？
• 老大傻老二精？先后出生的孩子有什么不同？