<span class="answer">導讀</span>By菜菜美食日記【豆果美食官方認證達人】用料新鮮茉莉花/鹽漬茉莉花30g/50g雞蛋3個蒜頭1瓣鹽糖做法步驟1、茉莉花洗凈濾干水2、如果是鹽漬茉莉花，要清洗....<p><img alt="麗江茉莉花炒蛋的做法（第一次嘗試茉莉花炒蛋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RUOMUwyGcmYmIm.jpg"/></p><p>By 菜菜美食日記 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>新鮮茉莉花/鹽漬茉莉花 30g/50g</li><li>雞蛋 3個</li><li>蒜頭 1瓣</li><li>鹽 </li><li>糖 </li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="麗江茉莉花炒蛋的做法（第一次嘗試茉莉花炒蛋）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RUIkJqg73tJqbH.jpg"/></p><p>1、茉莉花洗凈濾干水</p><p><img alt="麗江茉莉花炒蛋的做法（第一次嘗試茉莉花炒蛋）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RUIkJrZ1Fy3Llp.jpg"/></p><p>2、如果是鹽漬茉莉花，要清洗2次洗去鹽分</p><p><img alt="麗江茉莉花炒蛋的做法（第一次嘗試茉莉花炒蛋）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RUIkJsK6COn5KR.jpg"/></p><p>3、煮一鍋沸水，加一小勺鹽，茉莉花汆水10秒后撈出瀝干</p><p><img alt="麗江茉莉花炒蛋的做法（第一次嘗試茉莉花炒蛋）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RUIkJsz2FZXSIS.jpg"/></p><p>4、雞蛋打散，加入1小撮鹽和1小勺水，攪拌均勻</p><p><img alt="麗江茉莉花炒蛋的做法（第一次嘗試茉莉花炒蛋）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RUIkK04AmPk1pu.jpg"/></p><p>5、熱鍋下油，爆香蒜末</p><p><img alt="麗江茉莉花炒蛋的做法（第一次嘗試茉莉花炒蛋）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RUIkK0yDC98rIx.jpg"/></p><p>6、倒入雞蛋液，打散炒勻，在蛋液半凝固狀態時下茉莉花，大火翻炒，最后下1/2小勺鹽、1/2小勺糖調味即可</p><h2>小貼士</h2><p>茉莉花汆水可去除苦澀味，但不要煮太久，香味會流失</p><p>去豆果美食，參加炫父活動，贏大獎！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！