導(dǎo)讀“知錯就改，亡羊補(bǔ)牢”——今日份心靈雞湯。在正文開始之前，咱們先做個小測試：看上圖回答問題。請問，題圖中這位男士的操作有錯誤嗎？如果有，請?jiān)斒觯ㄔ诹粞詤^(qū)留言....

“知錯就改，亡羊補(bǔ)牢”——今日份心靈雞湯。

在正文開始之前，咱們先做個小測試：看上圖回答問題。

請問，題圖中這位男士的操作有錯誤嗎？如果有，請?jiān)斒觯ㄔ诹粞詤^(qū)留言）。

最近看到一篇非常小眾的文章，很有意思，結(jié)合近幾個月在兒科體檢門診的總結(jié)和感受，想要跟家長朋友們說說奶粉沖調(diào)的問題。主要包括三方面：

• 你知道自己放錯了粉量嗎？
• 你知道自己計(jì)錯了奶量嗎？
• 你知道自己的方法錯誤嗎？

（最后一條靜待留言區(qū)答案）

在近期的 Pediatric Obesity 期刊上，有一篇來自美國Pennington生物醫(yī)學(xué)研究中心生殖內(nèi)分泌學(xué)和婦女健康研究所、美國糖尿病/消化與腎臟病研究所（NIDDK）和美國國立衛(wèi)生研究院（NIH）專家們的小樣本研究，發(fā)現(xiàn)：

絕大多數(shù)爸爸媽媽爺爺奶奶正在沖錯奶粉！！！

研究人員一共招募了53名成年人，年齡跨度從18歲到71歲，有男有女，有最近一年內(nèi)負(fù)責(zé)喂養(yǎng)寶寶的，也有不養(yǎng)育寶寶的。每個人都按要求在兩個不同的時間段內(nèi)完成三組共12瓶不同奶量要求（2盎司、4盎司、6盎司、8盎司）的配方奶沖調(diào)。同時，研究者還對這些人的教育背景、BMI情況等等做了相應(yīng)的調(diào)查記錄。

大家猜猜看，最終有多少瓶奶的濃度是對的？

只有19%！也就是說，在總共636瓶里：

• 只有19%（121瓶）的奶粉量和水量跟推薦的沖調(diào)比例是一致的，既沒有多放奶粉也沒有少放奶粉；
• 有3%（20瓶）的濃度低于推薦量，也就是奶粉放少了水放多了；
• 剩下78%（495瓶）的濃度高于推薦量，也就是奶粉加多了水放少了。

而對于濃度高于推薦量的那78%瓶奶，會因?yàn)槟谭鄯懦肆慷o嬰兒增加11%的能量攝入。研究者通過構(gòu)建的數(shù)學(xué)模型擬合后發(fā)現(xiàn)，這些“過濃”的奶粉，會讓寶寶們的體重增加“超速”——讓出生體重在50百分位的嬰兒在6個月齡時體重有可能達(dá)到75百分位，進(jìn)而增加?jì)雰撼睾头逝值陌l(fā)生幾率。

有意思的是，研究者們還通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來這樣一組結(jié)果：

根據(jù)受試者自己提供的個人資料，那些聲稱自己近期在養(yǎng)娃的人、或男性、或相對年輕的、或BMI＜25kg/m2的人，把奶粉沖“稠”的風(fēng)險(xiǎn)更高。而且，越是主要負(fù)責(zé)照顧寶寶的人，越容易把奶粉量放錯：因?yàn)樘煜つ唐亢湍谭哿?，所以反而更容易放松和大意，隨手那么一舀……相反，不養(yǎng)娃的人，反而在沖奶的時候格外小心，嚴(yán)格按照沖調(diào)說明上的操作執(zhí)行。

說實(shí)話，看完這篇研究的結(jié)論，我心里暗暗一緊：看來，以后不僅要提醒家長不要搞錯奶量，還要追問一下是不是按照標(biāo)準(zhǔn)濃度沖調(diào)的~

接下來，我們說說：錯誤計(jì)算奶量的問題。

以前的推文中寫過這一隱患，但鑒于還是有很多家長對這件事兒是糊涂的，不妨再多科普幾遍。

先上實(shí)拍圖，來自我的小助手：

從1到4，按照配方奶沖調(diào)要求，先放水再放奶粉，搖勻至靜置后的最終奶量——200~210毫升之間！

按照我們中學(xué)學(xué)過的化學(xué)知識：溶液體積受兩個因素的影響：溶質(zhì)與溶劑。在配方奶沖調(diào)過程中，奶粉是溶質(zhì)，水是溶劑，二者充分混勻后的液體為溶液。

大多數(shù)時候，我們提到寶寶奶量的時候，家長都會報(bào)出這樣的數(shù)字：120ml、150ml、180ml、210ml……

這些數(shù)值，代表的是用來沖調(diào)配方奶的水（也就是溶劑的量）。但是，從上圖中我們不難看出，一旦加入了奶粉（也就是溶質(zhì)），最終形成的溶液的量，只能是比180ml 要多！

我們計(jì)算寶寶喝進(jìn)肚子的奶量，是要以沖調(diào)溶解好的奶液的最終量來計(jì)算的，而不是沖奶用的水量：

“奶粉完全溶解后，瓶子中最終的奶量一定會多于最初加的水量。一般來說， 90 毫升水 奶粉，最終會得到大約 100 毫升沖調(diào)均勻的成奶。同理，120 毫升水會沖出多 于 130 毫升成奶，150 毫升水會沖出 170 毫升左右成奶，180 毫升水會沖出 200~210 毫升成奶。

所以，請注意寶寶每次實(shí)際喝進(jìn)去的奶量，如果把一瓶奶喝得干干凈凈一點(diǎn) 兒不剩，那么，這一頓的奶量就不能按90毫升、120毫升、150毫升、180毫升來算， 而是按 100 毫升、130 毫升、170 毫升、200 毫升來算。

同理，如果寶寶只能喝 90 毫升，而且已經(jīng)表現(xiàn)出扭頭、不裹奶嘴、心不在焉等， 就不要強(qiáng)迫他把奶瓶里剩下的 10 毫升奶喝完了，過量喂養(yǎng)會給寶寶的健康帶來隱患。”

——節(jié)選自《寶寶喂養(yǎng)7堂課 告別焦慮從食育開始》

我到現(xiàn)在都清楚記得當(dāng)時正在奶娃的小助手在幫我拍下這組照片后，隨手記錄的當(dāng)時的感受：

“給寶寶沖奶時候一般都會喝不完（因?yàn)橐话銜晕⒍鄾_些），比如：沖200毫升，孩子往往是喝到180毫升就喝飽了不喝了，剩余10~20毫升是常態(tài)。但是，家長往往覺得剩下那點(diǎn)兒也能喂進(jìn)去……孩子不知不覺就”被“過量喂養(yǎng)了；另一種情況是，如果孩子一口氣把200毫升喝干凈了，家長可能會有一些疑慮：寶寶是不是飯量已經(jīng)增長到超過200毫升了？很有可能會再沖一些，看寶寶是否繼續(xù)喝……孩子再次”被“過量喂養(yǎng)?！?/p>

事實(shí)上，世界各國的學(xué)者們，早就通過大量研究證實(shí)，并向喂養(yǎng)者提出警告：奶瓶喂養(yǎng)的寶寶，特別容易“被”過量喂養(yǎng)，進(jìn)而增加超重和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，而這種風(fēng)險(xiǎn)不止是嬰兒期，還包括了后續(xù)的幼兒及兒童期、甚至是寶寶長大成人的成年期！

嬰兒期的超重和肥胖，直接關(guān)聯(lián)到這個小生命整個人生的生命質(zhì)量。所以，配方奶喂養(yǎng)寶寶的家庭，你們一定不要大意，一定要把上面說的這兩方面重視起來！

最后，我們再來一起復(fù)習(xí)一下配方奶喂養(yǎng)寶寶“吃胖”的常見原因，主要包括五個方面（我以前總結(jié)的是4個方面，現(xiàn)在需要加上第5點(diǎn)了）：

• 奶嘴無需費(fèi)力吸吮（比吸母乳省力）
• 奶液流出順暢、吞咽省力
• 喂養(yǎng)者習(xí)慣于“喂空奶瓶”，導(dǎo)致喂養(yǎng)過量
• 按時喂養(yǎng)，而非按需喂養(yǎng)，寶寶常常沒有很餓就又喂一大瓶
• 喂養(yǎng)者有可能弄錯“濃度”，讓奶液的熱量比推薦值高

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