導(dǎo)讀寶寶出生前準(zhǔn)媽媽要補(bǔ)充充分營(yíng)養(yǎng)，寶寶在準(zhǔn)媽媽的肚子里才能長(zhǎng)的很好。而寶寶出生后也需要有足夠的營(yíng)養(yǎng)才能健康長(zhǎng)大。寶寶如果身體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么身體就就會(huì)出....

寶寶出生前準(zhǔn)媽媽要補(bǔ)充充分營(yíng)養(yǎng)，寶寶在準(zhǔn)媽媽的肚子里才能長(zhǎng)的很好。而寶寶出生后也需要有足夠的營(yíng)養(yǎng)才能健康長(zhǎng)大。寶寶如果身體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么身體就就會(huì)出現(xiàn)某種疾病。就像寶寶如果缺乏維生素B12，那么認(rèn)知能力可能會(huì)受損，準(zhǔn)媽媽要注意了。

維生素B12是維生素中的一種，還有維生素A，維生素B，維生素C等等。維生素B12不能通過(guò)人體自己合成，需要后期通過(guò)食物中來(lái)獲取。維生素B12的主要功能是參與人體造血、提高葉酸的利用率同時(shí)保持人體神經(jīng)細(xì)胞的健康。維生素B12的需求量不多，如果時(shí)正常的飲食的話人體是不會(huì)缺乏的。

當(dāng)下有研究表明，如果寶寶缺乏維生素B12缺乏會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)管畸形和認(rèn)知能力缺損。

如果準(zhǔn)媽媽在懷孕期間缺乏維生素B12，那么準(zhǔn)媽媽在進(jìn)入妊娠和哺乳期前就沒(méi)有充足的維生素B12儲(chǔ)存來(lái)滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，那么寶寶就會(huì)寶寶缺乏這種維生素B12。又因?yàn)樗枨市纬傻仍S多重要的神經(jīng)在形成過(guò)程都是發(fā)生在生命最早期的幾個(gè)星期內(nèi)，因而寶寶缺乏維生素B12很容易導(dǎo)致寶寶發(fā)育和神經(jīng)功能受損。

那么寶寶缺乏維生素B12要怎么進(jìn)行調(diào)理呢?孕期媽媽要如何進(jìn)行食補(bǔ)呢?

要多吃動(dòng)物食品，因?yàn)閯?dòng)物食品中的維生素B12含量很豐富，像動(dòng)物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)類(lèi)、海鮮等都是很不錯(cuò)的選擇。如果是不喜歡吃肉的人那么可以選擇吃素，像雞蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等，都是維生素B12含量比較豐富的素食。

通過(guò)以上那樣正常的飲食，是不會(huì)出現(xiàn)維生素B12缺乏而導(dǎo)致認(rèn)知能力缺損的。值得注意的是，如果是有胃腸疾患者的老年人，同時(shí)還經(jīng)常飲酒，又或者是素食主義者在平常生活中要特別注意預(yù)防維生素B12的缺乏。

動(dòng)物食品中的維生素B12含量是很豐富的，除了一些蔬菜像紫菜、海帶、海藻等少數(shù)食品外，其他大部分的蔬菜是維生素B12含量很豐富的。經(jīng)常吃素的人可以通過(guò)吃泡菜來(lái)補(bǔ)充維生素B12，泡菜中維生素B12含量是很豐富的，而且泡菜的腌制方法很簡(jiǎn)單，大多人都做的出來(lái)。