導(dǎo)讀文：蕭筱為了給寶寶做早餐，做為新手媽媽的我也是絞盡腦汁啊，今天給紅薯和土豆解鎖一個(gè)新花樣吧。廢話(huà)不多說(shuō)，直接進(jìn)入主題！！！準(zhǔn)備食材紅薯、土豆、紅棗、糯米、低....

文：蕭筱

為了給寶寶做早餐，做為新手媽媽的我也是絞盡腦汁啊，今天給紅薯和土豆解鎖一個(gè)新花樣吧。

廢話(huà)不多說(shuō)，直接進(jìn)入主題！！！

準(zhǔn)備食材

紅薯、土豆、紅棗、糯米、低筋面粉、雞蛋清、寶寶奶粉

制作過(guò)程

將土豆和紅薯洗干凈去皮、切塊，然后放到蒸鍋中蒸15分鐘左右。

趁著蒸紅薯和土豆的時(shí)間將紅棗洗干凈去核、剁碎。

家里有輔食機(jī)的可以用輔食機(jī)將紅薯和土豆一起打成泥糊狀，沒(méi)有的也可以用勺子把它們壓成泥糊狀。

將面粉、糯米粉、雞蛋清、紅棗碎、寶寶奶粉一起倒入紅薯土豆泥中攪合攪合，然后倒入裱花袋中。

擠成你喜歡的花型。

放入烤箱中上下火120℃烤20分鐘左右，沒(méi)有烤箱的話(huà)也可以放到蒸鍋中蒸20分鐘左右。

吃起來(lái)軟軟糯糯，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！

還可以這樣搭配早餐哦！

兒童健康早餐：

主食：紅薯土豆曲奇

湯類(lèi)：鮮蝦丸子蘑菇湯

水果：香蕉

我有話(huà)要說(shuō)：

你也可以將紅薯和土豆換成山藥和紫薯，根據(jù)寶寶喜歡的口味和顏色搭配。

家里沒(méi)有輔食機(jī)、裱花袋和烤箱也能做，如果你不經(jīng)常做的話(huà)不一定非要買(mǎi)那么多家伙事。

比如：沒(méi)有輔食機(jī)可以用勺子壓碎；沒(méi)有裱花袋可以用手團(tuán)成圓球，然后用叉子壓出花型；沒(méi)有烤箱可以放到蒸鍋中蒸一下。

寶寶不可以吃太多的甜食，我用奶粉代替了白糖，但是吃起來(lái)還是會(huì)有一點(diǎn)甜味，因?yàn)榧t薯本身就是甜甜的。

健康科普：

紅薯的蛋白質(zhì)含量不高，但是氨基酸結(jié)構(gòu)理想，可為人體補(bǔ)充多種必需氨基素，而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效為機(jī)體增強(qiáng)免疫力，具有很好的抗突變作用，粘液蛋白對(duì)人體也有特殊的保護(hù)作用，可減緩器官老化，提高機(jī)體免疫力，所以很適合免疫力低下的寶寶食用。

紅薯含有豐富的賴(lài)氨酸，而面粉中卻恰恰缺乏賴(lài)氨酸，因此紅薯泥中加入低筋面粉正好可以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我是蕭筱，檸檬的媽咪，一個(gè)喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)師。

我的座右銘：左手寫(xiě)字，右手帶娃，用心熱愛(ài)生活。

喜歡制造點(diǎn)小驚喜，所以周六周日我要放假。

如果不出意外的話(huà)，從周一到周五你應(yīng)該都能看到喘氣的我。

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