導讀奶粉臨近保質期能喝嗎？一，奶粉如何保存奶粉應保存在避光、干燥、陰涼的地方。避免暴露在空氣中。空氣中漂浮著各種水分子及細菌，長期暴露必然受潮滋養細菌。所以，每....

奶粉臨近保質期能喝嗎？

一，奶粉如何保存

奶粉應保存在避光、干燥、陰涼的地方。 避免暴露在空氣中。空氣中漂浮著各種水分子及細菌，長期暴露必然受潮滋養細菌。所以，每次取完后，都要封好罐口或者扎緊袋口。

另外，很多父母都有錯誤的觀念，以為把奶粉放在冰箱里，特別是天氣熱的時候，可以減少與細菌接觸的機會。殊不知由于冰箱內外的濕度與溫度差異較大，多次拿進拿出，奶粉更容易結塊與變質。

二，奶粉保質期

保質期是指產品的最佳使用期，在保質期內消費者可以安全使用。不是說過了保質期的食品就變質，而是過了保質期后的食品變質的幾率增加。

奶粉的保質期一般是18個月-36個月，臨近保質期的奶粉，只要奶粉沒變質，媽媽們就可以放心的給孩子食用。未開封、保存良好，營養就不會流失。

三，奶粉很容易變質

但是保質期內的奶粉并不意味著絕對的安全。嬰兒奶粉奶粉本身沒有添加任何防腐敗成分，而且富含乳糖、蛋白、乳脂肪等營養成分，而它們正好是細菌與昆蟲所喜愛的物質。所以奶粉如果保存不當就很容易變質。

奶粉開封后最好在一個月內食用完，如果開封超過一個月就會容易受潮或者滋生細菌，無論接不接近保質期，都盡量不要給寶貝食用開封超過一個月的奶粉。

四，如何辨別奶粉是否變質

聞氣味。正常的奶粉有股淡淡的乳香味，如果奶粉聞起來有霉味或者其他異味，就可以判定奶粉已經變質。

看粉質。正常奶粉粉質細膩，無結塊現象，顏色呈淡黃色或者乳黃色。如果奶粉嚴重結塊，用手捏起來也不易碎，或者捏起來有黏糊糊的感覺，多半已發潮變質。

觀察沖調狀態。一般奶粉沖調后會變成鮮奶的狀態：呈現乳白色，有股奶香味。而變質的奶粉則不易沖調，色澤灰暗，或者有許多凝固顆粒漂浮。