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發(fā)布時間:2024-01-24閱讀(8)

每逢開春,不少人都嚷嚷說要補鈣!補鈣!
我們總能在電視經(jīng)常看到“兒童補鈣、孕婦補鈣、老年人補鈣”的諸類廣告。
更有一些文章稱腰疼腿疼要補鈣,抽筋脫發(fā)要補鈣,這就寓意不管哪個年齡階段的人,都應(yīng)該補鈣。
所以中國形成了特有的“全民補鈣”現(xiàn)象。
對于兒童來說,補鈣更是家長最為關(guān)注的一點。

曾經(jīng)一項問卷調(diào)查顯示,92%的家長給孩子特意補過鈣,但絕大多家長都是隨波逐流,對“補鈣”沒有定論。
孩子該不該補鈣?
按照正常邏輯是,人體缺什么才會補什么,不缺當然不必再額外增加。
但對中國家長而言,“補鈣”貌似就不存在缺不缺的問題,吃就完了。

其實這是錯誤的認識。
世界衛(wèi)生組織對人體攝取鈣質(zhì)的需求做出了明確的標準,根據(jù)《嬰幼兒營養(yǎng)指南》提示,出生不滿6個月的寶寶每天只需要攝取300mg的鈣質(zhì)。
而這個量無論對母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的孩子來說都能達到此標準,也就是說無需額外增加鈣劑。
而6個月~2周歲的寶寶每天需攝取400-600mg的鈣;4周歲~10周歲的兒童每天需要攝取800mg的鈣;11周歲~17周歲的青少年每天需要攝取1000mg的鈣。

隨著兒童年齡的增長,需要攝取的鈣質(zhì)會增加,雖然缺鈣的危害大家都略知一二,但是在不知情的情況下吃鈣片,鈣劑真的好嗎?
是否補鈣?要根據(jù)實際情況來確定。
不是什么補品都可以隨便補,鈣質(zhì)過多也會增加腎臟負擔(dān),甚至引起腎結(jié)石。
真正缺鈣,該如何補最好?
如果真的明確孩子缺鈣,如何補鈣最好?這也是家長最關(guān)心的問題。
家長最常見的做法就是給孩子買鈣片、鈣劑吃,其實鈣質(zhì)真正被吸,能沉淀在骨骼、牙齒上,還需要維生素、鎂、鉀這些營養(yǎng)物質(zhì)。
所以,單純的吃鈣片未必能被人體吸收。也就是說,“補鈣”最好的方式還是“食補”最好。

以下三種食物,是兒童補鈣的絕佳選擇,家長朋友們不妨多給寶寶吃一些。
一、芝麻醬
芝麻是我國常見的油料作物,用芝麻做出的香油,飽受眾多人所喜愛。
其實芝麻還有一大功效就是補鈣,芝麻中所含的鈣甚至要高于牛奶,同時還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和多種礦物質(zhì)等,兒童食用后能夠很好的補鈣,而且不飽和脂肪酸還有助于兒童腦部發(fā)育。
此外芝麻中的卵磷脂和油脂等,有助于頭發(fā)保養(yǎng),還能預(yù)防便秘等問題。
所以家長朋友們選擇芝麻醬給兒童食用,正是補鈣等的絕佳選擇。

二、牛奶
牛奶如今已經(jīng)進入尋常家庭,很多人將牛奶當做早餐,這是因為牛奶所含營養(yǎng)非常豐富,尤其是鈣質(zhì)。
而且牛奶的鈣磷比例適當,維生素含量豐富,人體進食后,鈣質(zhì)能夠很好的被吸收,這對于正處于生長發(fā)育期的兒童來說,正是很好的天然食品。

三、豆制品
豆制品可以算得上是一偉大發(fā)明,各種豆制品如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆?jié){,豆豉,醬油,豆腸,豆筋,腐竹、豆皮等等,都是人們非常喜愛的食物。
最重要的是豆制品營養(yǎng)豐富,它不僅有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素,而且含有豐富的鈣質(zhì),且能夠很好的被人體吸收,對兒童成長十分有利。

有人認為“大骨湯最補鈣”,濃白的湯里全是大骨熬出來的鈣質(zhì),其實這真是一個誤區(qū)。
骨頭湯之所以是濃白色,是因為把大骨重骨髓的脂肪都熬出來了,也就是說濃白的湯并不是鈣,而是油脂。
所以喝大骨湯補鈣,最后很可能會出現(xiàn)鈣沒補上去,倒是補出不少膘。

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