導(dǎo)讀By陌語吖用料雞全腿3個冰糖少許蠔油適量青紅椒（彩椒）適量土豆2個（小的）胡蘿卜半根干香菇8個甜面醬2勺黃豆醬2勺豆瓣醬1勺做法步驟1、雞腿剁碎冷水下鍋?蔥....

By 陌語吖

用料

• 雞全腿 3個
• 冰糖 少許
• 蠔油 適量
• 青紅椒（彩椒） 適量
• 土豆 2個（小的）
• 胡蘿卜 半根
• 干香菇 8個
• 甜面醬 2勺
• 黃豆醬 2勺
• 豆瓣醬 1勺

做法步驟

1、雞腿剁碎冷水下鍋?蔥姜料酒去腥，水開撇去浮沫，撈出洗干凈

2、撈出洗凈控水

3、土豆，青紅椒切塊，胡蘿卜切塊，泡好的干木耳擠掉多余水分

4、起鍋熱油放冰糖，炒糖色

5、炒制表面金黃

6、倒入上面的配料（，甜面醬，黃豆醬，豆瓣醬，耗油）繼續(xù)翻炒

7、倒入開水末過食材

8、主播砂鍋大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮一會兒

9、待雞肉煮熟，倒入提前切好的土豆，胡蘿卜塊

10、出鍋前5分鐘下入切好的青紅椒，翻炒一下，就可以出鍋啦～

11、裝盤，美美的拍個照～

12、快別拍了，一會兒就被人吃完了

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