<span class="answer">導讀</span>自制泡椒雞爪【食材】雞爪500克、泡椒120克、泡椒水160克、花椒15克、白醋或檸檬汁25克、鹽適量、生姜3片、小米辣4個、料酒2克、涼開水3碗【做法】1....<p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1929bb8f0b244607aa3ce6a945bf7420.jpg"/></p><p><strong>自制泡椒雞爪</strong></p><p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/df08a7d38d9b46a3b9750d0723c189df.jpg"/></p><p>【食材】雞爪500克、泡椒120克、泡椒水160克、花椒15克、白醋或檸檬汁25克、鹽適量、生姜3片、小米辣4個、料酒2克、涼開水3碗</p><p>【做法】</p><p>1、先備好食材</p><p>2、接下來將雞爪清洗干凈后，剁成兩段（如果為了好看不剁的話也可以）將爪尖給剁去，</p><p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6f18f08e4cb6437abd2b1d312ef90678.jpg"/></p><p>3、然后鍋中放入花椒和水煮開，花椒可以去除雞爪異味。水開后再將花椒撈去，放入雞爪煮開，并加入料酒繼續煮上五分鐘左右，雞爪能輕松插進去筷子即可關火撈出。</p><p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4709329f5ea34ff5be3db62611a02748.jpg"/></p><p>4、用涼開水將雞爪上的油脂和浮沫沖洗干凈。注意一定要用涼開水，防止用生水會細菌滋生而變質造成腹瀉。</p><p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9c663aaa7c5a4aa68f0a6b4ffba90971.jpg"/></p><p>5、雞爪放入大碗中，用鹽搓揉2分鐘，然后放置3個小時后，加入泡腳、切粒的小米辣、白醋、泡椒水花。</p><p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7cf21de608c347f99a8ecd80e524877f.jpg"/></p><p>6、蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏室冷藏24小時，是冷藏不是冷凍哦~~</p><p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ccc6c5587f664424838e54185eeaadf3.jpg"/></p><p>7、腌制好的雞爪隨吃隨取即可，剩下的雞爪要記得密封放在冰箱里，盡量一星期食用完，所以每次也不要做的太多。</p><p><img alt="泡椒雞爪正宗的做法簡單（我的做法簡單又好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/eef5b9efaa9846d5a285a8f922c1030a.jpg"/></p><p>本文內容來源于網絡，版權歸原作者所有，如有侵權請及時聯系刪除。</p><p><strong></strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！