導(dǎo)讀毛豆是很常見(jiàn)的一種農(nóng)作物，不但能直接煮熟吃，還可以用來(lái)炒菜吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，因此很受人歡迎。孕婦在飲食上往往需要更加注意，那么毛豆對(duì)孕婦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)....

毛豆是很常見(jiàn)的一種農(nóng)作物，不但能直接煮熟吃，還可以用來(lái)炒菜吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，因此很受人歡迎。孕婦在飲食上往往需要更加注意，那么毛豆對(duì)孕婦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？哪些人不適合食用毛豆？下文小編就來(lái)告訴大家吧！

一、毛豆對(duì)孕婦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、補(bǔ)鐵

其實(shí)孕婦是可以吃毛豆的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，毛豆當(dāng)中含有大量鐵，容易被人體吸收，如果孕婦要補(bǔ)鐵，毛豆是不可少的食物。

2、降低膽固醇

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用。

3、補(bǔ)蛋白質(zhì)

毛豆自身就是屬于一種豆制品類(lèi)的食材，其中含有的蛋白質(zhì)含量極為豐富，所以在平時(shí)生活中的話(huà)孕婦可以經(jīng)常的食用一些毛豆來(lái)幫助補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)含量。

4、改善便秘

毛豆中含有的膳食纖維的成分比較豐富，食用之后可以有效的促進(jìn)人體腸道活動(dòng)正常進(jìn)行，能起到促進(jìn)消化的作用，對(duì)于一些便秘的孕婦而言有很好治療作用。

二、孕婦吃毛豆的注意事項(xiàng)

1、孕婦吃毛豆時(shí)不宜與肉類(lèi)一起食用，一般的小白菜也不能同食。因?yàn)檫@些食物是相克的，吃了不利健康。

2、孕婦吃毛豆最好是用清水放一點(diǎn)鹽煮，這樣可消除多余的葉綠素，食用時(shí)不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

三、哪些人不適合吃毛豆？

1、尿毒癥患者忌食

因?yàn)槟蚨景Y患者不宜吃含鉀高的食物，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，而毛豆含鉀高，所以是不能吃的。

2、對(duì)黃豆有過(guò)敏體質(zhì)者不宜多食

毛豆就是黃豆，只是黃豆年輕的時(shí)候的樣子而已，所以對(duì)黃豆過(guò)敏體質(zhì)者也不能吃毛豆。

3、三歲以下的幼兒，久病體虛人群忌食

太小的孩子吃豆類(lèi)食物不容易消化，會(huì)引起腹脹等不適感，也需父母留意。久病體虛人群同理自然也不宜吃不易消化的食物。

4、腹瀉者不宜食用

腹瀉者不宜食用毛豆，否則會(huì)加重腹瀉患者的病情。因?yàn)槊故菦鲂缘模粤藭?huì)加大腸胃的不適。

5、消化不良者忌食

毛豆多吃可能引起腹脹，所以消化不良者最好少吃或不吃。就算吃，建議每天控制在一把的量。

以上就是小編要給各位分享的全部?jī)?nèi)容啦，毛豆還是很適合孕婦吃的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但需要注意不能跟有些食物同時(shí)食用的。另外上文給大家講到的五類(lèi)人也不適合吃毛豆，相關(guān)的人群也有必要注意哦！（文/惠農(nóng)學(xué)堂 圖/網(wǎng)絡(luò)綜合）