差不多又到了打火鍋的季節(jié)，每到冬季，很多人都喜歡吃火鍋，既好吃又能暖身，但是孕婦能不能吃火鍋一直飽受爭(zhēng)議，甚至有報(bào)道稱孕婦吃火鍋可導(dǎo)致胎兒畸形，讓很多孕媽十分吃驚。

不少孕爹媽因?yàn)檫@條報(bào)道而遠(yuǎn)離火鍋。不過(guò)專家稱，孕婦并不是完全不能吃火鍋，可以適當(dāng)吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數(shù)，盡量少吃。并且孕婦在吃火鍋時(shí)有諸多注意事項(xiàng)。

火鍋原料一般是牛肉、羊肉、豬肉等，肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過(guò)多，對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。

這些生肉片中都可能含有弓形蟲(chóng)的幼蟲(chóng)以及其他家畜或家禽的寄生蟲(chóng)，肉眼無(wú)法看見(jiàn)。而吃火鍋時(shí)，人們喜歡將肉片放在煮開(kāi)的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無(wú)法殺死寄生蟲(chóng)的。所以在吃火鍋時(shí)要非常注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。

孕婦想吃火鍋的話，可盡量選擇在家里自己做，要保證湯底的清淡和營(yíng)養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來(lái)作為湯底。不過(guò)火鍋湯底切忌反復(fù)使用。吃火鍋的時(shí)候，既可以吃各種肉類，海鮮，也可以多準(zhǔn)備大豆制品，比如豆腐、豆腐皮、腐竹等等，還有綠色蔬菜、菌藻類，還有薯類等。

豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

蔬菜含大量維生素及葉綠素，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用。這樣不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)也是有益的。

在吃火鍋時(shí)，要準(zhǔn)備單獨(dú)一雙筷子，不要用來(lái)夾生食材，并且煮火鍋時(shí)也要注意把生食熟食分開(kāi)放置，等到食物完全熟透才能食用。

孕婦懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時(shí)，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后無(wú)法消化，引致不適。要注意吃火鍋的頻率，不要經(jīng)常吃以免上火。