導讀今天的主角是芝麻醬，芝麻真的是非常非常優秀的食材了，不僅含有大量的蛋白蛋和優質脂肪，還含有豐富的維生素E和鈣，對寶寶的皮膚和骨骼發育都很有好處。而且芝麻醬非....

今天的主角是芝麻醬，芝麻真的是非常非常優秀的食材了，不僅含有大量的蛋白蛋和優質脂肪，還含有豐富的維生素E和鈣，對寶寶的皮膚和骨骼發育都很有好處。而且芝麻醬非常香，聞聞就很開胃啦。

By 暖心寶寶的輔食日常 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 寶寶面條 50克
• 黃瓜 60克
• 芝麻醬 18克
• 香菇 2朵
• 牛肉 30克
• 蔥 1小段
• 玉米淀粉 2克

做法步驟

1、準備食材，這里我用的是牛肉，也可以換成羊肉或豬肉。

2、香菇切成小丁，黃瓜擦成細絲。

3、牛肉切小丁，放入蔥花，滴幾滴寶寶醬油，再加入2克玉料淀粉攪拌均勻，腌20分鐘。 這樣做可以使肉變得軟嫩一些，更適合寶寶咀嚼和消化。

4、芝麻醬中倒入18克開水，用筷子攪拌至均勻順滑，這時芝麻醬的味道散出來，真的太香了。 這里一定要加足夠熱的水，涼水不容易把芝麻醬化開的。

5、鍋中倒少量油，加入腌好的肉末翻炒至變色。 為了節省時間，這時應該同步煮面了。

6、放入香菇丁炒香。

7、添入適量的清水，蓋上鍋蓋小火燜煮一會。

8、等食材熟透，開大火收汁至合適的程度。 如果要調味，可以在這一步進行。

9、煮好的面條倒入香菇肉醬中，加入調好的芝麻醬和黃瓜絲攪拌均勻。

10、芝麻醬和肉醬包裹在每一根面條上，真是太香了。

小貼士

1、芝麻醬一定要用熱水調，調出的狀態不稠也不太稀才能很好的掛在面條上。 2. 給寶寶吃的芝麻醬一定要選無添加的芝麻醬，純的芝麻醬會有一點苦味，如果寶寶不能接受，可以換成花生芝麻醬，味道會更好。 3、適合12個月以上，對食材不過敏的寶寶食用。

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