導(dǎo)讀12個月以上做熟的蘋果，另有一種馥郁的香氣，無論是酸甜都達(dá)成了微妙的平衡。尤其是另外加了酸奶，讓小餅更加的喧軟，兩種不同的味道和融合在一起，也能相互成就。B....

12個月以上 做熟的蘋果，另有一種馥郁的香氣，無論是酸甜都達(dá)成了微妙的平衡。尤其是另外加了酸奶，讓小餅更加的喧軟，兩種不同的味道和融合在一起，也能相互成就。

By 寶寶輔食達(dá)人原創(chuàng) 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 酸奶 150克
• 面粉 100克
• 糖 15克
• 黃油 10克
• 玉米油 10克
• 雞蛋 2個
• 蘋果 1個

做法步驟

1、· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準(zhǔn)備 · 酸奶150克 面粉100克 / 糖15克 / 黃油10克 玉米油10克 / 雞蛋2個 / 蘋果1個

2、蘋果去皮切丁，切丁后的實重在240克左右。我和孩子都很喜歡蘋果的味道，如果你家寶寶喜歡其他的水果，也可以替換。

3、鍋中放入黃油，等到黃油融化之后，加入蘋果丁。放黃油是為了增強奶香味，更好的去提升口感，建議是食用無鹽的動物黃油，更加適合寶寶。如果家里沒有現(xiàn)成的黃油，用植物油替換也可，不過一定要選沒有太大味道的，像是玉米油。

4、炒到蘋果變色之后加入糖

5、繼續(xù)炒，直到糖融化，盛出晾涼。這里加糖是為了更好的中和蘋果的酸度，提升整體風(fēng)味，可以根據(jù)寶寶的月齡適當(dāng)增減。

6、碗中打入雞蛋，加入面粉、玉米油以及酸奶。酸奶你們就用寶寶平時吃的，配料干凈的就可以。

7、將所有食材充分?jǐn)嚢杈鶆颍龀蛇@種偏于濃稠的糊糊狀。

8、鍋中刷油，模具也刷上油。這里我用的模具是自己用錫紙圈起來的，如果家里有多功能鍋的話，可以用上那個，直接成型效果也更好一點。

9、模具放入鍋中，舀入蘋果糊糊。

10、開小火，煎到凝固后翻面。

11、煎到兩面金黃，熟透取出。

12、我這次一共做了9個，也是一家人吃的量了。而且這小餅做法簡單，早上做也不麻煩，配上一杯奶，營養(yǎng)早餐就搞定了！

酸奶的營養(yǎng)功效

1.促消化

酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

2.保護(hù)腸胃

維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

3.防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

4.預(yù)防便秘

通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

5.美容

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。