當(dāng)前位置:首頁(yè)>母嬰>怎樣自己在家做芋圓(孕婦在家自制芋圓)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-25閱讀(9)
大家好,我是吃貨君,喜歡做菜,收集菜譜,在未來的日子,每天都與大家分享吃吃吃!走起!
朋友最近懷孕了,這枚小孕婦,在家每天都想著吃這吃那的,今天我去她家,她一時(shí)心血來潮,說想自己做芋圓吃,于是我倆一起搗鼓起來了!
簡(jiǎn)單分享下步驟:
1、將紅薯,紫薯和芋頭去皮洗凈后,切成片,放入蒸鍋,蒸鍋放好水,開始蒸,大約15分鐘左右
15分鐘后,用筷子試試看有沒有蒸爛,分別放入大碗中(每種100g的量)并用勺子搗碎,加入木薯粉(各放入50g)和白砂糖(20g,孕婦不能多吃,所以放的少)
3、將合成的材料揉成面團(tuán),然后搓成長(zhǎng)條
切丁狀,切好的丁灑上點(diǎn)木薯粉防粘
4、鍋里燒開水放入切好小芋圓,煮至浮在水里上。這時(shí)候紅豆差不多熬了一個(gè)半小時(shí)左右(我喜歡吃稍硬的,這個(gè)靠個(gè)人喜好熬時(shí)間長(zhǎng)短)
5、將煮好的紅豆放入碗中,芋圓過涼水(這樣不易粘連)放入碗中。
最后倒入椰汁攪拌。
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