導(dǎo)讀文|菁媽寶寶的成長是一件非常奇妙的事情，最奇妙莫過于是胎兒期從一個(gè)小小的胚胎變?yōu)樘海僮優(yōu)橐粋€(gè)6斤重50厘米長的新生兒。新生兒有一個(gè)非常明顯的特征就是頭特....

文|菁媽

寶寶的成長是一件非常奇妙的事情，最奇妙莫過于是胎兒期從一個(gè)小小的胚胎變?yōu)樘海僮優(yōu)橐粋€(gè)6斤重50厘米長的新生兒。

新生兒有一個(gè)非常明顯的特征就是頭特別大，因?yàn)樵谔浩诤⒆拥纳窠?jīng)大腦發(fā)育得最快。

而在孩子大腦神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵期，孕媽媽一定要給孩子準(zhǔn)備充足的營養(yǎng)。

四類營養(yǎng)跟胎兒大腦發(fā)育有關(guān)，懷孕若缺乏，會(huì)讓娃變笨

第1類營養(yǎng)：葉酸

在社區(qū)或者婦幼保健院都可以免費(fèi)領(lǐng)取葉酸，因?yàn)槿~酸對于孕早期是非常重要的一種營養(yǎng)，通過食物補(bǔ)充效果不太好，所以現(xiàn)在國家給育齡婦女免費(fèi)發(fā)放半年的葉酸，備孕和孕早期各吃三個(gè)月。

媽媽體內(nèi)葉酸充足，孩子大腦神經(jīng)才會(huì)發(fā)育得更好。

第2類營養(yǎng)：DHA

DHA也叫二十二碳六烯酸，是一種必需脂肪酸，主要存在于視網(wǎng)膜和大腦腦細(xì)胞當(dāng)中，對保持人的記憶力非常的重要。

2003年挪威有研究發(fā)現(xiàn)：孕媽媽孕18周到產(chǎn)后三個(gè)月每天補(bǔ)充DHA，能顯著提高所生孩子4歲時(shí)的心理發(fā)育水平。

《中國孕產(chǎn)婦和嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識(shí)》：孕媽每天補(bǔ)充200毫克的DHA。

第3類營養(yǎng)：碘

碘可以維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)。

在孕期和嬰幼兒期嚴(yán)重缺碘，孩子會(huì)表現(xiàn)為呆小癥的癥狀，智力低下，身材矮小，運(yùn)動(dòng)功能障礙。

孕媽媽每天需要的碘是200微克，比非孕期要多出50微克。

第4類營養(yǎng)：鐵

鐵參與體內(nèi)氧氣的運(yùn)送和組織呼吸，缺鐵會(huì)導(dǎo)致氧氣不足，孕媽媽缺鐵對胎兒的負(fù)面影響也極大。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的標(biāo)準(zhǔn)：孕中期每天需要25毫克的鐵，孕晚期每天需要35毫克的鐵。

家有孕婦，建議廚房備好三種調(diào)料品，孕媽吃了孩子更聰明

第1種：含α－亞麻酸的植物油

α亞麻酸是人體必須的脂肪酸，最重要的是它在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)換為DHA。

亞麻籽油和紫蘇油含有較高的α－亞麻酸，這兩類油比較適合涼拌。

炒菜的可以用核桃油，核桃油的α－亞麻酸含量在10%~14%，含量比不上亞麻籽油和紫蘇油，但是勝在口感比較清淡。

以上三類植物油的價(jià)格會(huì)稍微高一些，如果媽媽覺得太貴了承受不了，那建議可以通過食物補(bǔ)充DHA。

每天餐桌上都要有含DHA比較高的魚蝦類，以下這些魚類換著吃。按照每100克含有的DHA計(jì)算，每一種魚DHA含量各不相同。媽媽可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行選擇。

三文魚含有DHA650毫克/100克，小黃花魚含有DHA336毫克/100克，帶魚259毫克，鱸魚139毫克，大黃花魚127毫克，金槍魚115毫克，鱈魚72毫克，墨魚148毫克，基圍蝦102毫克，生蠔75.9毫克，羅非魚109毫克，胖頭魚63毫克，泥鰍40毫克。

第2種調(diào)料：加碘鹽

現(xiàn)在市面上的鹽基本都是加碘鹽。而碘對于胎兒的大腦發(fā)育非常重要，所以家有孕婦，廚房里面的鹽一定要是加碘鹽，甚至建議用加碘低鈉鹽。

2011年國家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽碘含量》規(guī)定：每公斤食用鹽產(chǎn)品碘含量為20-30毫克。

相當(dāng)于每克食用鹽還有20~30微克的碘。

孕媽媽每天攝入的鹽建議控制在6克以內(nèi)，盡可能購買每克食用鹽含有30毫克的碘。一天通過食鹽就可以攝入180毫克的碘。

有些地方會(huì)有孕婦專用加碘鹽，碘含量一般會(huì)相對高一些，建議媽媽可以購買。

除了吃加碘鹽之外，還要多吃含碘豐富的食物，每周吃1~2次的海帶、紫菜等這類海產(chǎn)品，也能夠增加碘的攝入。

第3種調(diào)料品：加鐵醬油

懷孕的媽媽不建議用煎炒等方式做菜，而是建議蒸或者水煮的方式，比如青菜放在熱水里面焯一下再拿起來，放點(diǎn)亞麻籽油或者紫蘇油涼拌，再放幾滴醬油，就非常的美味可口營養(yǎng)。蒸魚放點(diǎn)醬油也能讓味道會(huì)更好，因?yàn)閶寢寫言械臅r(shí)候營養(yǎng)要豐富的話，食物口感也要好。

建議孕媽媽要買加鐵醬油。

加鐵醬油按照國家標(biāo)準(zhǔn)加入了NaFeEDTA（中文名稱為乙二胺四乙酸鐵鈉），有助于防治孕期缺鐵性貧血。

除了吃加鐵醬油之外，補(bǔ)鐵還要注意經(jīng)常吃動(dòng)物的肝臟，動(dòng)物的血以及紅肉類食物。

菁媽有話說：

孕期媽媽吃什么，胎兒就能吸收什么樣的營養(yǎng)，所以媽媽注重營養(yǎng)均衡，注重給孩子補(bǔ)充對大腦發(fā)育有利的營養(yǎng)，才能促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，讓孩子一出生就更聰明，一出生就贏在起跑線上。

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