導讀#秋日生活打卡季#吃了幾天的粥和蒸雞蛋，今天終于給寶寶換面食了，今天吃蝦泥胡蘿卜雞蛋餃子，簡單好做，依舊是不放鹽的一天。蝦泥胡蘿卜雞蛋餃子的食材包括：蝦、蝦....

#秋日生活打卡季#吃了幾天的粥和蒸雞蛋，今天終于給寶寶換面食了，今天吃蝦泥胡蘿卜雞蛋餃子，簡單好做，依舊是不放鹽的一天。

蝦泥胡蘿卜雞蛋餃子的食材包括：蝦、蝦頭、胡蘿卜、雞蛋、餛飩皮（一塊錢的都用不完）

首先將蝦切碎成泥，胡蘿卜盡量切得碎一點，方便餃子包的時候，沒有大顆粒的胡蘿卜不好包餃子口，餃子容易爛。

起鍋燒油，把蝦頭放入鍋中炸蝦油，然后打入一顆生雞蛋，快速用筷子把雞蛋打散成小顆粒，然后把蝦泥，胡蘿卜碎和雞蛋一起放入碗中，攪打均勻。

把餛飩皮用刀一分為四，把攪打好的餡子放進去，用手包好即可，不管是水煮還是蒸餃都特別好吃。

為什么選擇餛飩皮，是因為餃子皮太厚了，給寶寶做輔食的話，寶寶吃一口都是寡淡的面，她就不想吃了，餛飩皮可以一口咬到餡，就完美解決了這個問題。

為什么餛飩皮要一分為四，因為餛飩皮太大，娃都吃皮了，不愛肉餡了。

水煮的餃子

蒸餃

好了，這樣一道簡單又美味的，蝦泥胡蘿卜雞蛋餃子就做好了，喜歡的小伙伴可以做起來啦。

有什么好的輔食建議或者意見，都可以留言給我哦，祝您生活順利。