導讀來源：新華網(wǎng)進博搶“鮮”看丨金槍魚家族、意大利面團、“Q彈”速食米飯……隔壁的小孩都饞哭了！第二屆中國國際進口博覽會將于11月5日在上海開幕，要說參展企業(yè)數(shù)....

來源：新華網(wǎng)

進博搶“鮮”看丨金槍魚家族、意大利面團、“Q彈”速食米飯……隔壁的小孩都饞哭了！

第二屆中國國際進口博覽會將于11月5日在上海開幕，要說參展企業(yè)數(shù)量最多、面積最大的展區(qū)當屬食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)。大批海外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，將帶來一場非同尋常的跨國美味體驗，進一步縮短全球美食與中國市民餐桌的距離。小編搜羅大量信息，為您提前“劇透”部分亮點展品，讓我們來先睹為快吧！

富含“腦黃金”的“金槍魚家族”

去年首屆進博會一條重達250公斤巨型藍鰭金槍魚“飛奔”90小時到達進博會現(xiàn)場，賺足了觀眾和媒體的目光，滿足了“吃貨們”的味蕾。今年的第二屆進博會將首次推出“金槍魚家族”系列。

金槍魚高蛋白、低脂肪，最適合直接切開，生吃！赤身部位脂肪含量最低，中腹部位口感絲滑軟嫩，大腹部位鮮嫩彈牙！吃起來怎么樣？只有兩個字，美味！

除了美味，金槍魚還具有很高的營養(yǎng)價值，含有大量被稱為“腦黃金”的DHA，具有健腦、抗疲勞的功效，是享譽世界的營養(yǎng)魚類。

火腿界的“愛馬仕”——西班牙Carrasco火腿

薄如紙片的緋紅周圍淡淡的粉色脂肪，如云繚繞，肌肉之間的纖維猶如絲網(wǎng)密布成大理石紋理。一片入口，誰不愛這兩頰生香的曼妙滋味？

西班牙伊比利亞火腿公司LA ENCINA將在第二屆進博會上重磅推出被譽為火腿界“愛馬仕”的Carrasco系列。Carrasco每年產(chǎn)品數(shù)量有限，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。為了維持一貫的高品質(zhì)，制程需要多于五年，純天然且手工制造，每一只火腿都是限量版，且?guī)в星逍碌膱怨c木頭香氣，十分適合中國人口感。

“Q彈”速食米飯溫暖你的胃

“996”很辛苦，感覺身體被掏空？那還不快點“好好吃飯”！第二屆進博會不僅有“隔壁小孩饞哭了”的60公斤大目金槍魚，還貼心地關注你的胃。韓國希杰將再次帶來“Hetbahn嗨拌”速食米飯亮相進博會，聽說“嗨拌”采用獨特的制作技術，從水稻到米再到米飯僅僅需要24小時！對，你沒聽錯，飯粒圓潤飽滿，如現(xiàn)煮米飯般彈牙，還原米飯的新鮮口感。精致生活的你不僅要“好好吃飯”，還要“吃好飯”，快來進博會享受“速食米飯”吧！

漂洋過海34天的意大利進口面團

漂洋過海34天、全程恒溫冷鏈運送、重約200公斤……為了讓進博會現(xiàn)場觀眾品嘗到原汁原味的意大利風情，這批即將在第二屆進博會現(xiàn)場烘焙的意大利進口面團可太“難”了。

面包美味的核心和基礎就來自這些小小的面團，因此運輸全程采用恒溫冷鏈技術，始終將溫度精準維持在20攝氏度，最大程度地保留了正宗的意式風味。

而讓這些“白胖子”們膨脹的秘訣就在于酵母。第二屆進博會上酵母專家樂斯福還將帶著全新產(chǎn)品樂芬多風味發(fā)酵粉亮相會場，帶來升級版的烘焙解決方案。同時，路易·樂斯福杯全球烘焙大賽亞太區(qū)選拔賽也將入駐進博會，于11月6日展開為期4天的激烈角逐。

種在活火山旁邊的美味金菠蘿

色澤金黃誘人、果肉細膩多汁、氣味濃郁芬芳……即將亮相第二屆進博會的都樂金菠蘿為何如此優(yōu)秀？

原來，這與金菠蘿獨特的種植地有關。都樂菲律賓菠蘿種植基地位于菲律賓南部，圍繞著Matutum(馬圖圖姆)活火山旁邊，其土壤中富含火山熔巖礦物質(zhì)，自然使金菠蘿美味加倍。

更貼心的是，為了環(huán)保與運輸方便，原產(chǎn)地運輸過來時金菠蘿已切冠，減少家庭垃圾，便于攜帶。

饕餮盛宴，應接不暇，不說了Lets go,一起開啟進博美食嘗鮮之旅！