導(dǎo)讀雖然母乳喂養(yǎng)最有利于孩子的身體發(fā)育，但是奈何有的寶媽卻因為種種原因無法給孩子提供足夠的母乳，而不得不去選擇配方奶粉，有的家長可能就會好奇：奶粉那么貴，能不能....

雖然母乳喂養(yǎng)最有利于孩子的身體發(fā)育，但是奈何有的寶媽卻因為種種原因無法給孩子提供足夠的母乳，而不得不去選擇配方奶粉，有的家長可能就會好奇：奶粉那么貴，能不能用純牛奶替代呢？

純牛奶、奶粉工藝差別大，家長了解一下

其實奶粉和純牛奶相對比，其最本質(zhì)的區(qū)別還是在于工藝上的不同，所謂“純牛奶”雖然分為常溫奶、巴氏奶、鮮奶等等，但一般情況下都是原奶經(jīng)過一系列的加工手段而制得的，其營養(yǎng)成分和原奶并沒有太大的區(qū)別。

在這3種純牛奶中，常溫奶為經(jīng)過瞬時的高溫滅菌，然后進(jìn)行封裝，所以保質(zhì)期會比較長一些，而巴氏奶則是通過“巴氏消毒法”，保留牛奶內(nèi)一部分的有益細(xì)菌，故而這樣的純牛奶保質(zhì)期較短，且一般還需要冷鏈運輸。

最后則是某些家長所熱衷的“鮮奶”，一般是將原料奶進(jìn)行簡單地煮沸后進(jìn)行食用，然而因為奶牛身體健康沒保證，煮沸消毒又不徹底，所以這種所謂的“鮮奶”并不靠譜，還很容易引發(fā)“布病”。

而與以上這些純牛奶相比，奶粉的制得工藝有比較大的區(qū)別，現(xiàn)在市面上的奶粉一般都是由新鮮的牛乳，經(jīng)過濃縮后，噴霧干燥制得的，所以雖然純牛奶和奶粉都是由新鮮的原料奶制作而成，但是工藝上卻有著根本的不同。

純牛奶和奶粉實際區(qū)別有哪些？孩子不同年齡選擇不同

與純牛奶相比，其實奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分并未遭到太大的破壞，但是卻會損失一部分的維生素B、C，為了更好地滿足孩子們的營養(yǎng)需求，奶粉廠家會選擇添加各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，將奶粉中的酪蛋白變?yōu)槿榍宓鞍祝柡椭舅嶙優(yōu)椴伙柡椭舅幔瑢⒌鞍踪|(zhì)分解為更小的分子，所以奶粉其實更適宜寶寶們的吸收。

另外相較于純牛奶來說，奶粉的另一大優(yōu)勢在于易于儲存，普通巴氏奶的保質(zhì)期只有7天左右，鮮牛奶更是只有24小時，而將其制作成奶粉之后卻可以保存數(shù)月之久，更好地滿足了孩子們的口糧需求。

而且值得一提的是，對于1歲以內(nèi)的孩子來說，其實是不太適合喝純牛奶的，純牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪分子顆粒過大，含鐵量又比較少，而孩子的腸胃功能尚未發(fā)育完全，所以很容易出現(xiàn)腸胃不消化以及缺鐵的問題。

但是等孩子來到1歲以后，腸胃發(fā)育成熟，而且可以從一些日常的輔食中獲取更全面的營養(yǎng)，純牛奶也就變成了為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)的佳品，當(dāng)然有的寶媽可能更偏向于所謂的3段、4段奶粉，對于孩子來說也無不可，只要注意謹(jǐn)慎挑選，都可以對孩子的身體發(fā)育起到一定的幫助。

如何挑選一款好奶粉？這3點很關(guān)鍵

1.奶源地

所謂“好奶源產(chǎn)好奶”，對于一款奶粉來說，優(yōu)質(zhì)的奶源地是重中之重，其中又以位于南北緯在大約40-50°左右區(qū)間的黃金奶源帶為最佳，因為這里的氣候、溫濕度、土壤的構(gòu)成，更有利于牧草的生長，也為奶牛提供了更豐富的營養(yǎng)，所以生產(chǎn)的奶粉品質(zhì)也最好。

在目前國際公認(rèn)的黃金奶源帶中，瑞士、新西蘭、荷蘭等奶源地最為知名，目前國內(nèi)很多大品牌的奶粉，奶源地都是來自于新西蘭，并且某些國產(chǎn)品牌還專門在新西蘭建設(shè)了奶粉生產(chǎn)基地，家長挑選時可以多多關(guān)注。

2.品牌

除奶源地以外，奶粉的品牌也很關(guān)鍵，一方面經(jīng)過多年的發(fā)展，目前我國的國產(chǎn)奶粉品質(zhì)越來越好，相較于國外昂貴的進(jìn)口奶粉來說更具性價比。

另一方面家長在選購時還應(yīng)盡量選擇大品牌，與某些名不見經(jīng)傳的小牌子相比，大品牌的制作工藝更成熟，標(biāo)準(zhǔn)也更高，奶粉品質(zhì)更有保障。

3.配方

最后則是奶粉的配方問題，家長在為孩子選購奶粉時，奶粉的配方越全面，能為孩子提供的營養(yǎng)元素越充分越好。而且值得一提的是相較于某些進(jìn)口奶粉，我國一些國產(chǎn)奶粉對于中國寶寶體質(zhì)的研究更深刻，配方也更適合中國寶寶體質(zhì)，可謂是“一方水土養(yǎng)一方人”。

歪媽結(jié)語：

孩子要根據(jù)不同的年齡段，來分別選擇奶粉和純牛奶來補(bǔ)充營養(yǎng)，而家長們在為孩子挑選奶粉時，一定要注意謹(jǐn)慎挑選，孩子的口糧問題可容不得半點馬虎。

今日話題：你為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)選的是牛奶還是奶粉？