導(dǎo)讀醪糟也被稱作酒釀，在夏天食用有解暑的效果，是很多人非常喜歡的美食之一。不過(guò)，作為特殊人群，孕婦能吃醪糟嗎?產(chǎn)婦能吃醪糟嗎?孕婦能吃醪糟嗎：孕婦在生活中可以適....

醪糟也被稱作酒釀，在夏天食用有解暑的效果，是很多人非常喜歡的美食之一。不過(guò)，作為特殊人群，孕婦能吃醪糟嗎?產(chǎn)婦能吃醪糟嗎?

孕婦能吃醪糟嗎：

孕婦在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤悯苍悖遣豢啥喑浴ｕ苍憬?jīng)糯米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛(ài)。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其熱量高。

醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進(jìn)度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085%。

以上的內(nèi)容就是對(duì)于孕婦可以吃醪糟嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。醪糟在生活中食用的方式有很多，可以作為冷飲或者是熱飲，作泡菜、醬腌菜配料，可以調(diào)整菜品的風(fēng)味，做火鍋調(diào)料可以減少肉的油膩，使得食物更加的美味。

產(chǎn)婦能吃醪糟嗎：

產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃。

醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。醪糟益氣，養(yǎng)顏，補(bǔ)血，生津，對(duì)產(chǎn)婦有催乳作用。所以產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃些醪糟。