當前位置:首頁>母嬰>孕婦禁忌食物清單大全(孕期忌口食物排行榜)
發(fā)布時間:2024-01-25閱讀(13)
【導語】當上準媽媽了,真的要與美食絕緣了,因為孕期飲食不當會影響胎兒的發(fā)育以及孕婦的健康,所以準媽媽要學會管好自己的嘴巴。那么,什么樣的飲食孕媽媽要忌口的呢?又有什么食物不能混合著來吃呢?


海鮮是很好的蛋白質(zhì)來源,魚類中含有的“omega3”脂肪酸對寶寶腦部和眼睛的發(fā)育都大有好處。但是有的魚和貝類含有汞超標的危險,過多汞的攝入會對寶寶正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)有損害。
包括牛奶、奶酪,像法國布里白乳酪、羊乳酪、卡門貝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鮮奶酪,冷凍的或熏制的肉類、海產(chǎn)品,例如三文魚、鮭魚、鱈魚、金槍魚、鯖魚(經(jīng)常貼著“新星食品”“熏鮭魚”“熏制的”“煙熏制品”或是“干肉”等標簽。)這些食品經(jīng)常含有害的細菌。冷凍的或熏制的海產(chǎn)品熟煮后還是安全可食的,像烘焙、蒸煮。
這里要說說孕婦喝鮮奶還是喝酸奶好的問題。鮮奶因其新鮮,營養(yǎng)成分破壞很少,故營養(yǎng)價值較高,所以很多媽媽首選鮮奶,但它的缺點是容易被污染和變質(zhì),所以買鮮奶時要盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。
但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導致腹脹、腹瀉,這部分準媽媽可以選擇喝酸奶。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對于乳糖不耐受的媽媽來說,酸奶是一個不錯的選擇。
避免攝入過量咖啡因
咖啡因會穿過胎盤影響胎兒的心率。已有不少研究提及攝入過多的咖啡因與流產(chǎn)幾率的增加有一些聯(lián)系。
醫(yī)生建議孕婦一天攝入咖啡因不超過200毫克。以下作為參考:一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因約95mg,一杯茶(237ml)含有咖啡因約47mg,一聽可樂(355ml)中含咖啡因約33mg。
避免食用未洗凈的水果蔬菜
食用水果蔬菜時應徹底洗凈,以排除有害細菌。不要吃任何生的芽類食物(如豆芽、蘿卜芽),因為可能含有致病菌,食用前務必煮透。
孕期不能混合食用的食物
火腿與乳酸飲料容易致癌常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)──亞硝胺。曹大夫建議,不要常常食用這類加工肉品,當然更要避免和酸鹼質(zhì)低的食物一起吃,以免增加致癌風險。
土豆不宜燒牛肉馬鈴薯燒牛肉,由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。
蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發(fā)甲狀腺腫大。
其他不宜搭配的食物·豬肉 菱角,引起肚子痛;
·白酒 柿子,引起中毒;
·牛肉 栗子,引起嘔吐;
·洋蔥 蜂蜜,傷眼睛;
·羊肉 西瓜,傷元氣;
·蘿卜 木耳,會得皮炎;
·香蕉 芋頭,會腹脹;
·花生 黃瓜,會傷身;
·甲魚 莧菜,會中毒;
·蘿卜 水果,可致甲狀腺腫大;
·對蝦 維生素C,可致砷中毒;
高智商 腦筋急轉彎
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