導讀工藝：煎口味：咸味,奶香難度：簡單時間：10分鐘食材：雞蛋　奶酪輔料：鹽奶酪煎雞蛋大家有沒有吃過，相信很多人都沒有做過，告訴大家這是一個非常健康而且美味的食....

工藝 ：煎

口味 ：咸味,奶香

難度 ：簡單

時間 ：10分鐘

食材 ：雞蛋　奶酪

輔料 ：鹽

奶酪煎雞蛋大家有沒有吃過，相信很多人都沒有做過，告訴大家這是一個非常健康而且美味的食物，小孩老人吃了增強免疫力，女人吃了預防肥胖，好處多多啊！

奶酪煎雞蛋的做法

原料：雞蛋1個，奶酪2片(約50克)

調(diào)味料：鹽少許

制作步驟

步驟1

1、奶酪切成2厘米寬的條。

步驟2

2、平底鍋加少許油，以小火燒熱，將奶酪條放入平底鍋中，待奶酪條溶化，將雞蛋合打入鍋中，兩面煎黃后盛起即可。

奶酪煎雞蛋烹調(diào)提示

1、純奶酪多有成味，因此炒雞蛋時不用放平時那么多鹽，也可不放鹽，以免味道過咸。

2、奶酪炒雞蛋屬于西式早餐，孩子第一次吃可能不太習慣，因此初次做時奶酪不宜放得過多。

奶酪歷史

奶酪—可促進代謝的牛奶濃縮食品。

酸奶和奶酪有很多相似的地方，最主要的特點是都是牛奶發(fā)酵后的產(chǎn)物，只是奶酪比酸奶濃稠，奶酪?guī)缀跻咏腆w，被認為是牛奶的濃縮品。

奶酪起源于游牧民族，牧民們最初發(fā)現(xiàn)牛奶數(shù)日后會發(fā)酵變酸，后來又發(fā)現(xiàn)變酸的牛奶經(jīng)數(shù)日會結(jié)成塊狀，味香而鮮，這就是奶酪。