工藝 ：煎

口味 ：咸味,奶香

難度 ：簡(jiǎn)單

時(shí)間 ：10分鐘

食材 ：雞蛋　奶酪

輔料 ：鹽

奶酪煎雞蛋大家有沒(méi)有吃過(guò)，相信很多人都沒(méi)有做過(guò)，告訴大家這是一個(gè)非常健康而且美味的食物，小孩老人吃了增強(qiáng)免疫力，女人吃了預(yù)防肥胖，好處多多啊！

原料：雞蛋1個(gè)，奶酪2片(約50克)

調(diào)味料：鹽少許

制作步驟

步驟1

1、奶酪切成2厘米寬的條。

步驟2

2、平底鍋加少許油，以小火燒熱，將奶酪條放入平底鍋中，待奶酪條溶化，將雞蛋合打入鍋中，兩面煎黃后盛起即可。

1、純奶酪多有成味，因此炒雞蛋時(shí)不用放平時(shí)那么多鹽，也可不放鹽，以免味道過(guò)咸。

2、奶酪炒雞蛋屬于西式早餐，孩子第一次吃可能不太習(xí)慣，因此初次做時(shí)奶酪不宜放得過(guò)多。

奶酪—可促進(jìn)代謝的牛奶濃縮食品。

酸奶和奶酪有很多相似的地方，最主要的特點(diǎn)是都是牛奶發(fā)酵后的產(chǎn)物，只是奶酪比酸奶濃稠，奶酪?guī)缀跻咏腆w，被認(rèn)為是牛奶的濃縮品。

奶酪起源于游牧民族，牧民們最初發(fā)現(xiàn)牛奶數(shù)日后會(huì)發(fā)酵變酸，后來(lái)又發(fā)現(xiàn)變酸的牛奶經(jīng)數(shù)日會(huì)結(jié)成塊狀，味香而鮮，這就是奶酪。