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寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)

發(fā)布時間:2024-01-25閱讀(9)

導(dǎo)讀高溫的天氣,馨媽平時最注重的就是給寶寶補充水分,因為寶寶的活動量大,新陳代謝又比較快,所以我們家總是能聽到提醒寶寶喝水的聲音,馨媽很欣慰,馨寶非常愛喝水~不....

高溫的天氣,馨媽平時最注重的就是給寶寶補充水分,因為寶寶的活動量大,新陳代謝又比較快,所以我們家總是能聽到提醒寶寶喝水的聲音,馨媽很欣慰,馨寶非常愛喝水~不過對于什么味道也沒有的水,不是每個寶寶都愿意多喝幾口呀,怎么辦呢?

推薦寶媽們一個小方法,利用一些補水的食材,添加到寶寶輔食里,多多少少能夠給寶寶補充一些水分,今天馨媽帶來的輔食就是一道清爽又補水的小涼糕,一起來看看吧~

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(1)

今天給寶媽們推薦的是一道小甜品——黃瓜小涼糕。這道小甜品的主要食材就是黃瓜,黃瓜中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、尼克酸以及鈣、鐵、磷等,而且它含水量非常高,寶寶吃黃瓜可以補充水分,以及身體所需要的營養(yǎng)素,夏天吃了以后還能增加食欲哦,做成小甜品,清爽誘人,寶寶拒絕喝水,總不會拒絕甜品吧,快來試試吧~

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(2)

黃瓜小科普:黃瓜味甘,甜、性涼,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。

寶寶吃黃瓜的好處:

1、排毒防便秘:黃瓜含有細(xì)纖維素,這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動,幫助體內(nèi)宿便的排出,營養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾。

2、補充維生素:黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好哦。

3、清新口氣、保護(hù)腎臟:黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益,常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平,對腎臟具有保護(hù)作用。

4、補水,提高食欲,黃瓜含水量能達(dá)到96%~98%,夏天用來補水真的非常好,黃瓜還能夠促進(jìn)消化,夏天吃有助于提高食欲哦

需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應(yīng)哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續(xù)吃三天,觀察寶寶是否有過敏現(xiàn)象,有的話要立即停止食用!

食材清單

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(3)

食材準(zhǔn)備:黃瓜60g(取汁80g)、椰蓉適量、 砂糖10g、淀粉40g

<<重點:輔食制作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(4)

▲步驟一:黃瓜洗凈,然后切成小塊

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(5)

▲步驟二:將切好的黃瓜倒入榨汁機中,然后加入適量清水

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(6)

▲步驟三:然后將黃瓜榨成汁

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(7)

▲步驟四:將打好的黃瓜汁過篩

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(8)

▲步驟五:將準(zhǔn)備好的淀粉倒入碗中,加入適量黃瓜汁(大約取量80g),然后攪拌均勻,備用

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(9)

▲步驟六:輔食鍋中倒入適量清水,然后開火燒開,待水燒開后,轉(zhuǎn)小火,再將準(zhǔn)備好的白糖倒入鍋中,輕輕攪拌均勻

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(10)

▲步驟七:然后將拌好的黃瓜汁倒入鍋中

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(11)

▲步驟八:然后用勺子不停地攪拌,一直到黃瓜汁熬成粘稠晶體狀,就可以關(guān)火啦

<<重點:期間一定要小火,要不停地快速攪拌,避免淀粉結(jié)塊

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(12)

▲步驟九:玻璃碗底部撒上一些椰蓉

<<重點:建議使用玻璃碗,脫模的時候更加方便

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(13)

▲步驟十:然后將熬好的黃瓜汁倒入玻璃碗中,然后用勺子刮刮平

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(14)

▲步驟十一:在表面撒上些許椰蓉

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(15)

▲步驟十二:然后放入冰箱,冷藏大約1小時左右

<<重點:這款小涼糕也可以不用放冰箱,直接常溫放涼也可以哦,馨媽覺得冷藏一下,口感更適合這個夏天

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(16)

▲步驟十三:涼糕凝固后,取出,然后倒扣脫模

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(17)

▲步驟十四:切成適合寶寶抓握的小塊

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(18)

▲步驟十五:切成小塊后,還可以再裹上些許椰蓉哦

寶寶輔食玉米紅棗米糕(清爽的補水小涼糕)(19)

▲步驟十六:綠油油的黃瓜小涼糕就做好啦,清清爽爽的,還Q彈Q彈的哦~這顏色,這口感,和夏天很配哦

參考月齡:12月

制作成功率:90%

重點關(guān)照

1、寶寶吃黃瓜需要注意的地方:

給寶寶吃黃瓜的時候,建議提前用鹽水泡15-20分鐘的樣子,泡完之后再用清水沖一下,這么做的目的是為了預(yù)防黃瓜皮上面的殘余農(nóng)藥成分。而且由于黃瓜雖然營養(yǎng)豐富,但是屬于涼性的食物,寶寶一次不能食用太多,以免會拉肚子,對脾胃造成傷害。

2、寶寶能不能吃冷的食物?

很多家長擔(dān)心寶寶吃冷食會傷脾胃、拉肚子,但其實造成寶寶腹瀉、腸胃不適的原因有很多,最常見的是病毒或者細(xì)菌的感染,還有寶寶對食物本身不耐受,還有可能是服用了抗生素產(chǎn)生的副作用,如果寶寶吃了冷食拉肚子,那很可能是食物本身就不干凈(帶有病毒或者細(xì)菌)。

建議在炎熱的夏季,可以適量給寶寶吃一些冷的食物,可以清熱解暑,比如水不一定要喝溫?zé)岬模苯雍确艣龅拈_水也沒關(guān)系。只要不是過量食用冰冷的食物,是可以的哦。

3、馨媽的這道小涼糕配方是通用的,寶媽們可以將黃瓜換成其它喜歡的食材,如火龍果、芒果、西瓜、橙子、牛奶等等。

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