導(dǎo)讀最近有位寶媽咨詢我們，她說(shuō)現(xiàn)在給小孩子買奶粉，品牌也多，也有很多分類，不過(guò)她按照包裝上的適齡段標(biāo)注，就能找到適合自己寶寶需要的奶粉。之后她提到的一點(diǎn)倒引起了....

最近有位寶媽咨詢我們，她說(shuō)現(xiàn)在給小孩子買奶粉，品牌也多，也有很多分類，不過(guò)她按照包裝上的適齡段標(biāo)注，就能找到適合自己寶寶需要的奶粉。之后她提到的一點(diǎn)倒引起了小編的興趣，她說(shuō)，現(xiàn)在配方奶粉分為1段、2段、3段，有些品牌還有4段的奶粉。不過(guò)4段奶粉會(huì)標(biāo)明“調(diào)制乳粉”，而1-3段的奶粉則沒(méi)有這樣的標(biāo)示，所以想問(wèn)問(wèn)看我們這些奶粉到底有什么區(qū)別。于是我們翻閱了一些關(guān)于奶粉的資料，最后在食品標(biāo)準(zhǔn)中找到了一些答案，這次就分享給大家吧！

在《GB 10765食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》以及《GB 10767食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》中，對(duì)于1-3段的配方奶粉提出了嚴(yán)格的指標(biāo)要求，除了對(duì)奶粉原料提出要求之外，還要求添加了“必需成分”，這些必需成分包括了維生素及礦物質(zhì)，并被認(rèn)定為對(duì)嬰兒、較大嬰兒和幼兒的生長(zhǎng)和發(fā)育是必需的。并且所有成分都有添加上限與下限，這就保證了安全性的同時(shí)，也保證的寶寶的營(yíng)養(yǎng)所需。此外，還包含了一些可選擇性的成分，如:膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸等等,小編查閱了市面上常見(jiàn)的幾個(gè)品牌，也許是為了能提供全面的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，幾乎都包含了這些可選擇性成分。

而“調(diào)制乳粉”也就是開(kāi)頭寶媽提到的4段奶粉，并不需要依照以上標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制作，而是根據(jù)《GB 19644—2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳 粉》。這一標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于配方食品的標(biāo)準(zhǔn)，只對(duì)原料提出了要求，而并不強(qiáng)制添加其他營(yíng)養(yǎng)成分。也就是說(shuō)所謂的“4段奶粉”，并不像1-3段奶粉那樣有獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)，而是與我們市面上常見(jiàn)的中老年奶粉、兒童奶粉、高鈣奶粉等等參考的標(biāo)準(zhǔn)是一致的，在官方上，并沒(méi)有4段這一說(shuō)法，或許也是一種營(yíng)銷的手段吧。不過(guò)這里并沒(méi)有貶低4段奶粉的意思，小編看了一下市面上知名度比較高的4段奶粉，從其營(yíng)養(yǎng)成分表看，還是添加了不少維生素及礦物質(zhì)，因此這也給了廣大消費(fèi)者提供了更多的選擇，豐富了市場(chǎng)的奶粉產(chǎn)品。

除了營(yíng)養(yǎng)成分以外，配方奶粉的感官指標(biāo)、污染物限量、微生物限量、真菌毒素限量的要求也會(huì)比乳粉的標(biāo)準(zhǔn)更高一些。

好了，那關(guān)于這位寶媽對(duì)奶粉的一些咨詢就解答到這里，大家也可以積極留言補(bǔ)充，記得關(guān)注我們哦！

參考資料：

1. 《GB 10765—2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》
2. 《GB 19644—2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳 粉》
3. 《GB 10767—2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》

,